Опасные растения средней полосы: самый полный список

Содержание

  • Слайд 1 Конкина Л. С. учитель биологии и ОБЖ МОУ СОШ № 5 г. Балтийска Калининградской обл.
  • Слайд 2 Познакомить с основными видами ядовитых растений Определить признаки отравления ядовитыми растениями Познакомить с правилами оказания первой помощи при отравлении ядовитыми растениями
  • Слайд 3 Неосведомленность (незнание) об опасностях, которые хранит природа Излишняя самоуверенность Порой полное пренебрежение простейшими правилами собственной безопасности при нахождении на природе
  • Слайд 4 Ядовитые растения – это те растения, которые содержат ядовитые вещества, вызывающие отравления у людей.Отравление может привести к тяжелому заболеванию и даже к смерти.
  • Слайд 5 Растёт по обочинам дорог, на пустырях, во дворах и в огородах, то есть встречается недалеко от тех мест, где живёт человек. Зарослей не образует, растёт рассеянно или небольшими группами
  • Слайд 6 Стебель белены толстый, с множеством волосков, высотой до 150 см Листья удлинённые, тёмно-зелёные Цветки крупные, грязно-жёлтого цвета с фиолетовыми прожилками
  • Слайд 7 Во время цветения от растения идет довольно неприятный запах. Даже животные, у которых гораздо чувствительнее обоняние, обходят белену стороной Плоды – зеленые коробочки с крышечками, которые содержат семена Семена – буро – серого цвета, дети думают, что это мак и отравляются этими семенами
  • Слайд 8 Ландыши распространены во всей Европе, на Кавказе, в Малой Азии, Китае и в Северной Америке В России — на всей Европейской части, в Сибири, на Дальнем Востоке Цветки белого, реже бледно-розового цвета Ландыш растёт в лиственных и сосновых, а также смешанных лесах, на опушках и полянах
  • Слайд 9 Плоды — оранжево-красные шаровидные ягоды, содержащая почти шаровидные семена Ягоды долго сохраняются на растении Плодоношение — в июне — начале июля Люди иногда принимают их за съедобные, и тогда наступает отравление
  • Слайд 10
  • Слайд 11 Это растение растет в лесу На стебле 4 овальных листа ниже цветка Среди четырех крупных листьев расположена ягода – крупная, черно – синего цвета Похожа на чернику У черники листьев много, они мельче, растет по несколько ягод
  • Слайд 12 Листопадный, маловетвистый, невысокий (60—120 см) кустарник, растущий в виде маленького деревца с крепким стволиком и ветвями Цветёт ранней весной (апрель — начало мая) до распускания листьев
  • Слайд 13 Цветы розовые, душистые Плоды — красные овальные сочные с шаровидными блестящими семенами Плодоносит в конце июля — августе Все части растения, а особенно плоды содержат остро жгучий ядовитый сок Растёт чаще в лесной зоне в подлеске тёмнохвойных и смешанных лесов, реже в широколиственных лесах
  • Слайд 14 Головная боль Шум в ушах Головокружение Рвота Расстройство кишечника Редкий пульс Сужение зрачков Отек слизистой оболочки языка, губ, гортани Затрудненное дыхание В тяжелых случаях развиваются судороги
  • Слайд 15 Нельзя поддаваться панике Действовать быстро и решительно Надо попытаться вызвать рвоту и промыть желудок Надо выпить несколько стаканов теплой воды с добавлением в каждый стакан 1 – 2 чайные ложки соли Затем вызвать рвоту, надавив двумя пальцами на корень языка Повторить несколько раз процедуру до появления воды
  • Слайд 16
  • Слайд 17 Нельзя употреблять в пищу все подряд растения, многие из них ядовиты Использовать те растения, которые вы знаете Если вы сомневаетесь, съедобно растение или нет, выдавите из него сок
  • Слайд 18 Сок молочного цвета говорит о том, что растение ядовито (исключение составляет одуванчик) Можно потереть губы соком растения или положить маленький кусочек листа на кончик языка Если в течение 4 – 5 минут появиться ощущение жжения или горечи, это растение не годится в пищу
  • Слайд 19 Какие ядовитые растения растут в наших леса? Ландыш майский, белена, волчье лыко, вороний глаз Чем опасны ядовитые растения? Они могут вызвать отравления и даже привести к смерти Света Иванова очень любит цветы. Однажды в лесу она нашла целую поляну ландышей. Что она сделает? 1. Нарвет букет 2. Наестся ягод 3. Сфотографирует поляну цветов Она может сфотографировать цветы и собрать букет
  • Слайд 20

    Используемые источники:

    https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fc/Hyoscyamus_niger_001.jpg/265px-Hyoscyamus_niger_001.jpg https://ru.wikipedia.org/wiki/Белена https://ru.wikipedia.org/wiki/Лилейные https://ru.wikipedia.org/wiki/Вороний_глаз https://ru.wikipedia.org/wiki/Черника https://ru.wikipedia.org/wiki/Волчеягодник_обыкновенный https://ru.wikipedia.org/wiki/Файл:Daphne_mezereum_flowers_bialowieza_beentree.jpg

Посмотреть все слайды

Растительная пища

Специалисты насчитали на планете примерно 300 тыс. растений, включая те, что растут в горах, болотах, океане. Их них 120 тыс. разновидностей съедобны. На территории нашей страны произрастает свыше 2000 съедобных растений. Одни из них можно употреблять в пищу в сыром виде, другие следует предварительно подвергать термической обработке, а также сушке или вымачиванию.

Большинство растений северного региона съедобны.

Горная ягода. Низкий ползучий кустарник с вечнозелеными, похожими на кожу листьями. Его красные ягоды богаты витаминами.

Альпийская медвежья ягода. Она растет на стелющемся стебле с лоскутками коры и округлыми листьями, имеющими красноватый оттенок, невкусна. Высушите листья, разотрите их в порошок и таким образом получите хороший заменитель табака.

Красавка, белладонна («сонная одурь»)

См. также Красавка, беладонна

Высокий многолетник (60—150 см и более) с многоглавым цилиндрическим корневищем и крупными листьями. Цветки тоже крупные, с буро-фиолетовым или грязно-пурпурным венчиком, плод — двухгнездная черная ягода (внешне похожа на вишню). У растений с желтыми цветками ягоды бледноокрашенные.

Ядовито все растение и плоды; ядовит мед. Отравляющие свойства обусловлены наличием алкалоидов: атропина, гиосциамина, скополамина.

Картина отравления. Чаще наступает при поедании ягод (особенно детьми). При работе в поле токсическое действие белладонны может проявляться от прикосновения руками к лицу, глазам и т. п.

Опасным становится медосбор вблизи плантаций красавки. Мед с цветков красавки имеет темный (красно-коричневый) цвет, густую консистенцию и слегка горьковатый привкус.

Ядовитые растения

В средней полосе России широко распро­странены ядовитые цветковые растения. Токсичность характерна и для представителей плаунов, хвощей, папоротников и голосеменных.

Некоторые ядовитые цветковые очень редки, другие настолько обычны в наших лесах, что знакомы практически всем жителям России, однако далеко не каж­дый знает об их ядовитых свойствах.

Волчник обыкновенный (волчье лы­ко) — невысокий мелковетвистый лесной кустарник с ярко-красными ягодами. У этого растения ядовиты все органы, особенно кора и ягоды. Чаще всего отрав­ление, сопровождающееся тошнотой, рвотой, сильной слабостью, связано с употреблением в пищу привлекательных на вид сочных ягод. Опасно также попа­дание ягодного сока на кожу и слизистую оболочку (вызывает воспаление).

Классификация ягод

Все ягоды принято классифицировать на несколько широких групп:

  • Настоящие или правильные ягоды.
  • Косточковые.
  • Ложные.
  • Ягодообразные или сложные плоды.
  • Ядовитые.

Кроме основных классификаций, можно выделить множество других. Например, все ягоды разделяют на два обширных класса: дикорастущие и культурные, съедобные и несъедобные. Также можно выделить определенные различия, которые охватывают форму плодов, их цвет, время созревания и т.д.

Например, официально клубника и земляника причисляются к ягодам, однако есть мнение, что эти плоды вообще по всем характеристикам ближе фруктам или по некоторым версиям – орехам (!). Или взять ту же малину. Благодаря цветоложке, она более похожа на ягоду. Но по форме плода ее причисляют к многокостянкам, то есть, сложным плодам, более близким к фруктам. По всем признакам ягодами являются даже апельсины и лимоны, а вот авокадо – уже самый что ни на есть фрукт.

Как отличить съедобные от ядовитых?

Лесные ягоды могут быть ядовитыми, которые ни в коем случае нельзя употреблять в пищу человеку. Следует отметить некоторые растения, плоды которых употреблять нельзя:

  • белладонна (красавка), ягоды имеют шаровидную форму черного цвета, напоминают плоды вишни;
  • болиголов крапчатый обладает мелкими плодами яйцевидно-шаровидной формы, бока которых сплюснуты;
  • волчье лыко, ягоды величиной с горошину, сочные, цвет ярко-красный, на вкус жгучие, смертельная доза от 3 до 5 штук;
  • вороний глаз, плоды блестящие, синевато-черного цвета;
  • паслен сладко-горький, ягоды имеют удлиненную форму, сладкие, блестящие, цвет ярко-красный.

Съедобными ягодами питаются птицы, поэтому заметив помет на кустах и земле под ними, а также косточки или кожуру, можно сделать вывод, что плоды не являются ядовитыми. Хотя этот факт не дает стопроцентной гарантии, бывает, что птицы могут склевывать ягоды, которые представляют опасность для человека.

Чемерица Лобеля

Чемерица Лобеля

В нашей стране чемерицу называют ещё чемерикой, чемеричным корнем, чахоткой. Это многолетнее растение вырастает до полутора метров. У него толстый круглый стебель, на котором расположено много листьев разного размера. У корня они более крупные, в низу мелкие и узкие. Цветы образуются летом, от июня до августа. Цветёт чемерица белыми или жёлтыми цветками, собранными в пирамидальную метёлку высотой примерно 50 см. После цветения, в конце лета, формируется плод – коробка в два см.

Растёт чемерица на полянах и лугах, где не сухо и не особенно влажно. В России чемерицу можно встретить всюду. Она является очень ядовитым растением. Алкалоиды, содержащие в корнях, могут навредить нервной системе, повреждают желудок и сердечную мышцу.

Признаки отравления

При вдыхании корня растения пыль вызывает чиханье и слезотечение. На коже сок чемерицы образует жжение, потом чувствуется холод, потом кожа теряет свою чувствительность. Если яд попадает внутрь пострадавшего, то его мучает слезотечение, у него обильно стекает слюна, появляется диарея. У пострадавшего болит и кружится голова. Он сильно возбуждается, у него снижается артериальное давление. Но сознание человек не теряет до смертельного исхода. В тяжёлых случаях отравление человек погибает через 3 часа.

Как помочь пострадавшему

После вызова врача, нужно сделать промывание желудка крепким настоем чая или настоем активированного угля. Подойдёт и вода с белой глиной. Помогут солевые клизмы

Гуляя в лесу, отдыхая на полянке, надо не терять бдительность, помнить о мерах предосторожности. Знать ядовитые растения и научить различать их других растений своих детей

Белладонна

Белладонна — Многолетнее травянистое растение высотой 1-2 м. Растение имеет высокие, прямые, ветвистые, толстые, сочные, зелёные или тёмно-фиолетовые стебли, и крупные эллиптические или яйцевидные листья темно-зеленого либо буроватого оттенка вверху и немного светлее в нижней части. Цветки белладонны пятичленные, одиночные, небольшого размера, поникшие, грязно-фиолетового или желтого цвета, формой немного напоминают колокольчик. Цветёт растение с мая до глубокой осени.

Встречается белладонна в буковых, дубовых, пихтовых и грабовых лесах, иногда на высотах до 1000 метров над уровнем моря. Распространена белладонна в южных, западных и центральных районах России.

Белладонна, в переводе с итальянского — красивая женщина. В России это растение известно, так же под именами: красавка обыкновенная, красуха, сонная одурь, бешеная ягода и бешеная вишня.

Собственно, такое красивое название растение получило из-за того, что его ядовитые свойства были известны с глубокой древности и использовались женщинами в косметических целях. Средневековые итальянские, да и русские красавицы закапывали сок белладонны в глаза для придания им особого блеска, за счет расширяющихся зрачков и натирали им щеки для румянца. Все это благодаря входящему в состав растения атропину. Ему же растение обязано и названием бешеница, бешеная ягода и бешеная вишня. Дело в том, что атропин способен вызвать у человека сильное возбуждение, доходящее до бешенства.

Отравление белладонной

Лёгкое отравление белладонной проявляется через 10 — 20 минут после попадания яда в организм и проявляется сухостью и жжением во рту и глотке, затрудненным глотанием и дыханием, затрудненностью речи, тахикардией (нарушением сердечного ритма и увеличенной частотой сердечных сокращений). Отмечаются проблемы со зрением, особенно на близком расстоянии, зрачки расширены, светобоязнь и мелькание «мушек перед глазами». Кожа становится сухой и краснеет. У пострадавшего отмечается повещенное возбуждение, в ряде случаев бред и галлюцинации.

Тяжелое отравление приводит к полной потере ориентации, сильному двигательному и психическому возбуждению, судорогам. Стремительно повышается температура тела, развивается сильная одышка, отмечается слабый и неравномерный пульс, происходит посинение слизистых оболочек (цианоз), снижается артериальное давление. В результате паралича дыхательного центра и сосудистой недостаточности возможен летальный исход.

Первая помощь при отравлении белладонной

Нужно сделать промывание желудка, заставить пострадавшего выпить 250-1250 мл раствора слабой марганцовки, или простого некрепкого чая.

При этом ядовитые вещества связываются танином, который содержится в чае, и не дает алкалоидам всасываться в желудок. Можно провести промывание желудка раствором поваренной соли (1 столовая ложка на 5 — 10 л воды).Если после этого у человека, отравившегося белладонной, начнется рвота — это хорошо для удаления токсинов.

После приема раствора марганцовки (или чая), и даже после рвоты нужно продолжать защиту организма. Возьмите 20-30 таблеток активированного угля измельчите их и залейте 200 мл холодной воды, перемешайте и заставьте пострадавшего выпить этот раствор.

Можно через 1-2 часа повторно промыть желудок.

При сильном сердцебиении или одышке следует дать сердечные капли.

При резком повышении температуры — пузыри со льдом на голову и паховые области, обертывание влажной простыней и обдувание вентилятором. При сильном возбуждении-ледяные компрессы, холодные обливания головы. При нарушении дыхания — искусственное дыхание. Даже если пострадавшему станет легче — все равно нужно обязательно вызывать скорую помощь или самостоятельно ехать в больницу.

Опасные ядовитые растения

Чаще всего, говоря про ядовитость того или иного растения, имеют ввиду, что оно представляет опасность при употреблении его с пищей.

Ядовитые растения различаются по своей опасности для человека. Если одними растениями можно набить желудок и все закончится в худшем случае тошнотой и диареей, то в случае с другими даже небольшая доза может привести к летальному исходу.

К наиболее опасным ядовитым растениям стран бывшего СНГ можно отнести:

Все растение, но особенно корни чемерицы очень ядовиты.

  • Лютик ядовитый;
  • Болиголов пятнистый;
  • Вех ядовитый;
  • Белену черную;
  • Белладонну;
  • Аконит;
  • Чемерицу, произрастающую в южных регионах, в том числе в Краснодарском крае, на юге Украины, в Крыму, в Южной Европе;
  • Разные виды дурмана.

Все эти растения могут вызвать коматозное состояние и даже смерть. Некоторые из них, например, болиголов пятнистый и дурман индейский в большом количестве встречаются в городах и селах, на обочине дорог и клумбах.

Опасность дурмана и белены черной заключается не только в ухудшении состояния здоровья, но и в возникновении галлюцинаций, которые в свою очередь могут привести к травмам при неконтролируемом поведении.

Многие декоративные растения, выращиваемые на клумбах и на подоконнике, также опасны для человека. Среди них наиболее распространены фикус, диффенбахия, лилии, молочай, монстера, олеандр и другие. Некоторые из них представляют опасность не только при попадании в ЖКТ, но и при контакте кожи человека с их соком. В последнем случае может возникать зуд, дерматиты и ожоги.

У некоторых растений ядовиты не все части. Так, например, робиния лжеакация сама по себе ядовита, однако цветы робинии съедобны и вкусны.

Другой пример — всем известный картофель. Его клубни съедобны и традиционно используются в пищу, однако ботва и плоды ядовиты.

Зеленые клубни картофеля тоже могут представлять опасность для человека. В них также содержится соланин. По той же причине ядовиты и незрелые плоды других пасленовых — помидоры и баклажаны.

Также могут вызвать отравления недозрелые ягоды барбариса.

Эти примеры демонстрируют размытую и не всегда различимую грань между съедобными и ядовитыми растениями.

Яд некоторых растений может быть удален вымачиванием и термообработкой. Так, корни кубышки сами по себе горьки и ядовиты, но вымачивание в течение нескольких суток с последующим запеканием делает их съедобными, чем и пользовались наши предки в голодные времена.

Стоит отметить, что зачастую (но далеко не всегда) ядовитые растения очень горьки и неприятны на вкус, поэтому отравиться ими, находясь в здравом уме, практически невозможно. Тем не менее Лес Страуд — канадский эксперт по выживанию — в одной из серий своего видеопроекта «Наука выживать» отравился горькими корнями кубышки, поскольку не знал о их ядовитости и пытался восполнить недостаток калорий за счет углеводов из корней этого растения.

Корни кубышки сочны и голодный человек охотно может попробовать наесться ими.

Не только ядовитые, но и некоторые съедобные растения могут вызвать ухудшение здоровья при чрезмерном их употреблении. Например, употребление в больших количествах миндаля горького может привести к отравлению синильной кислотой.

Другие съедобные растения могут быть противопоказаны людям, уже имеющим проблемы со здоровьем. Так, употребление крапивы двудомной, которую очень любили в прошлом класть в первые блюда, не рекомендуется людям, склонным к тромбозам. Дело в том, что витамин К, в большом количестве содержащийся в данном растении, приведет к еще большей свертываемости крови.

Стоит также понимать, что еда, безопасная для одних животных, может быть ядовитой для других и в частности для человека и наоборот. К примеру, безопасный для человека шоколад может убить собаку из-за содержания в нем теобромина, а красный мухомор — излюбленная еда белок, медведей и некоторых копытных — опасен для человека.

Поэтому не стоит ориентироваться на пищевые предпочтения других животных и пытаться есть то, что едят они.

Не являются растениями, но достойны упоминания микроскопические водоросли Karenia brevis, которые окрашивают морскую воду в красный цвет. Эти водоросли вырабатывают бреветоксин, способный убить человека. Проблема заключается в том, что во время цветения этой водоросли морские обитатели — рыбы и моллюски — накапливают этот токсин и сами становятся ядовитыми. Дальнейшее поедание этих животных может привести человека к гибели.

Приливы «красной воды» на побережье Мексики

Данный токсин настолько ядовит, что человек может заработать проблемы со здоровьем только оттого, что подышал ветром, дующим с моря c большим количеством таких водорослей в воде.

Аконит

Такие многолетние ядовитые растения Краснодарского края также насчитывают в своем составе не менее 60 видов. Но в отличие от борщевика опасны они все. Это двухметровые растения с мощным корневищем и цветами неправильной формы. Они бывают белого, синего, желтого либо фиолетового цветов. Есть у аконита и другие названия: борец, волкобой, волчий корень, прострел-трава, черное зелье и прочие. Если верить древнегреческим мифам из цикла о подвигах Геракла, то это растение выросло на том месте, где из пасти Цербера капала ядовитая слюна, вблизи города Акони. Отсюда и такое название. Следует учитывать, что опасны все части растения, особенно корни. И если пострадавшему человеку помощь не будет оказана своевременно, исход, к сожалению, окажется летальным.

Это интересно: Как правильно забрасывать спиннинг с безынерционной катушкой

Баранец обыкновенный

См. также Баранец обыкновенный

Баранец обыкновенный, плаун-баранец, или гуперция баранец — вечнозеленый травянистый многолетник высотой 10—20 см, с мелкими заостренными плотно сидящими листьями. Ядовитые органы — надземная часть (трава).

Отравление наступает при поедании или жевании травы, передозировке лекарственных препаратов (высокотоксичны).

Картина отравления. Тошнота, рвота (или частые позывы на рвоту), головная боль, головокружение, чувство онемения языка, ощущение тяжести во всем теле. В тяжелых случаях — мерцательная аритмия сердца, обморок, коллапс.

Первая помощь при отравлении: Промывание желудка, прием активированного угля; при рвоте глотать кусочки льда.

Лесные растения с несъедобными плодами

Еще несколько столетий назад знание о том, как классифицируются плодоносящие деревья, помогало разнообразить рацион простым крестьянам или выжить путникам, остановившемся на перевал. Пользуясь информацией, как определять съедобные и несъедобные плоды в лесу, наши предки могли приготовить как лекарства от ряда болезней, так и сильнейшие яды. Эти знания передавались из поколения в поколение и помогали справиться со многими недугами задолго до появления первых аптек (Рисунок 1) и врачей.

Рисунок 1. Первые аптеки, лекарства в которых делались врачом из собранных и закупленных трав

В наше время общий уровень осведомленности, как выглядят и какими свойствами обладают несъедобные лесные растения, значительно понизился. Самый большой процент отравлений происходит по причине легкомысленного обращения к незнакомым и аппетитным плодам.

В группу риска больше остальных входят дети, потому за ними следует в двойне внимательней следить.

Если несъедобный лесной плод был съеден, следующие симптомы укажут, что произошла интоксикация. Симптомы делятся на разные группы тяжести: легкую, среднюю и тяжелую. Для всех них первые побочные эффекты наступают через 15-20 минут, как только вещества начнут всасываться в кровь после первичного переваривания.

Рисунок 2. Симптомы легкой формы отравления

Симптомы отравления по тяжести:

  • Легкая форма тяжести (Рисунок 2). Сопровождается характерными для обыкновенного пищевого расстройства признаками: тяжестью в животе, тошнотой, головокружением, учащенным сердцебиением и судорогами во всех конечностях. Если ничего не предпринять, то общее самочувствие будет ухудшаться, и перерастет в более тяжелую форму;
  • Средняя форма тяжести. Сопровождается угнетением рассудка, рвотой, галлюцинациями, отеком конечностей и гортани, тяжестью во всех частях тела, зудом и сыпями. Характерно также расширение зрачков и растущая светочувствительность. Самостоятельно пострадавший двигаться не сможет, поскольку будет дезориентирован. Также перекрываются основные каналы восприятия: визуальный, звуковой, кинетический. Необходима транспортировка. Если вовремя успеть заметить признаки расстройства, то можно избежать более серьезных последствий;
  • Высокая форма тяжести. Сопровождается нарушением центральной нервной системы, расстройствами сердечной деятельности вплоть до остановки, рвотой с пеной, сильными галлюцинациями. Если вовремя не госпитализировать пострадавшего, наступает летальный исход.

Рисунок 3. Даже если Вы не ели ядовитое растение, а просто притронулись к нему, могут быть серьезные последствия

Интоксикация происходит не только после того как несъедобные ягоды в лесу были употреблены в пищу. В некоторых случаях отравление наступает из-за попадания соков ядовитых лесных плодов на кожу (Рисунок 3). Поскольку с кожных покровов сок может проникнуть с другой едой в ротовую полость, обязательно тщательно промывать руки.

Принцип устранения отравления для всех степеней тяжести на первых этапах одинаковый (Рисунок 4):

  1. Необходимо очистить желудок от источника интоксикации, выпив более литра воды и спровоцировав рвотные позывы. Процедуру рекомендуется повторить несколько раз подряд. Если у пострадавшего организм самостоятельно провоцирует рвоту, рекомендуется также давать воду;
  2. После остановки рвоты следует поить больного активированным углем по 1-2 таблетки каждые полчаса. Если есть более серьезные адсорбенты в порошках или гелях, их употребляют в соответствии с рецептом;
  3. Как только лекарства будут приняты, необходимо постоянное движение. Даже при минимальных физических нагрузках (обыкновенной ходьбе) все системы организма начинают усиленно функционировать, в том числе, иммунная, помогающая справиться с любой угрозой;
  4. Полному очищению организма способствует обильное питье очищенной жидкости без газа;
  5. Даже если пострадавшему стало лучше, необходима госпитализация.
    Рисунок 4. Действия при отравлении

Лопух

Распространен почти по всей территории России. Растет по пустырям, на мусорных местах, около жилья, в огородах и садах.

Благодаря наличию инулина и белка корни лопуха используются в пищу. Размолотые в муку, они могут добавляться в тесто при выпечке хлеба. Их можно употреблять в пищу вареными, печеными, жареными, свежими; можно заменять картофель в супах, делать котлеты, лепешки.

Корни варят с кислым молоком, уксусом, щавелем, причем инулин подвергается гидролизу с образованием сахара — фруктозы. При этом получается кисло-сладкое повидло. Поджаренные корни могут служить суррогатом кофе или заменять цикорий.

В Японии лопух возделывается в качестве огородной культуры под названием «гобо».

Блокадный деликатес. Этот потрясающе простой рецепт взят из уникальной книги, изданной в блокадном Ленинграде в 1942 году для немногих, еще оставшихся в живых. В рецепте не случайно опущено непременное условие — корень предварительно вымыть. Воды не хватало даже для питья. Не указана и заправка — ее просто не было. Наверняка, сегодня этот рецепт вами не будет использован в его первозданном виде, но пусть он лишний раз напомнит нам всем о тех верных зеленых друзьях, которые помогли народу в смертельных условиях выстоять и выжить. Вот этот рецепт: «Корни лопуха отварить, нарезать небольшими кусочками. Подавать заправленными каким-либо соусом».

Размещение растений в детской

  • Нужно учитывать, что растения выделяют кислород только днем, а ночью, когда темно, они его потребляют. Поэтому лучше не ставить в спальню крупнолистные разновидности. 
  • Горшки с цветами не стоит располагать на столе и в подобных зонах доступа. Размещайте сосуды в таком месте, чтобы их невозможно было уронить или перевернуть. Например, хлорофитум  не испытает дискомфорта, если расположить его на полке.
  • Откажитесь от керамических горшков, которые могут травмировать ребенка своими осколками. Лучше использовать пластиковые емкости.
  • Если в детской достаточно свободного места, можно создать зеленый уголок из одного крупного (например, пальмы) и пары более мелких растений (хлорофитумов, папоротников). В условиях ограниченного пространства стену можно украсить горшком с красивой лианой (для детской подходящим выбором будет циссус или сциндапсус).
  • В детском саду следует избегать потенциально травмоопасных цветочных стоек, которые легко сбить в азарте активной игры. Лучшие варианты размещения — это подоконники или полки вдоль стен, оборудованные именно для этой цели.

Статья написана для сайта remstroiblog.ru.

Вех ядовитый (цикута)

Высокий многолетник (70—130 см) с клубнеобразным (внутри полым корневищем; листья крупные, цветки мелкие белые, плод — шаровидная двусемянка. Все растение (и особенно корневище) имеет запах петрушки (сельдерея). Ядовитые свойства обусловлены цикутоксином.

Картина отравления. Через 15—20 мин после пот падания яда в пищеварительный тракт развивается головная боль, возникают тошнота, рвота, боли в животе. Характерны чувство холода во всем теле, нарушение равновесия, понижение кожной чувствительности.

По мере развития отравления отмечаются судороги, обильное выделение густой слюны. Смерто может наступить от остановки дыхания на фоне острой сердечно-сосудистой недостаточности.

Первая помощь при отравлении: интенсивное промывание желудка 0,1%-ным раствором марганцовки, очистительные клизмы.

Ядовитые полевые и лесные растения

Большинство представителей флоры, опасных для человека, произрастает на полях и опушках лесов. Поэтому, отправляясь на пикник, необходимо помнить перечень растений, которые нужно обходить стороной. Среди них можно выделить следующие самые ядовитые растения России:

Лебеда раскидистая (марь белая). Представитель семейства маревых. Травянистое однолетнее растение высотой до 30 см. Ветви имеют легкий белесый налет. Маленькие цветочки собраны в соцветие типа метелка. В состав мари входят алкалоиды сапонины, которые вызывают серьезное отравление. Наибольшая концентрация отравляющих веществ содержится в семенах. Марь могут поедать люди, которые перепутали ее со съедобной лебедой. Среди первых признаков отравления выделяют: болевые ощущения в животе, рвотные позывы, тошноту, признаки обезвоживания организма.
Чемерица любеля (растения называются также жимерица, кукольник, чемерис). Высота этого многолетнего растения может достигать 1,5 метра. Его слегка зауженные листья многочисленны. Белые или слегка желтоватые цветки собраны в небольшие кисти вида колос. После цветения образуется плод яйцевидной формы. Это опасное растение средней полосы России. Распространено практически повсеместно, так как легко приспосабливается даже к суровым климатическим условиям. В корнях чемерицы присутствуют алкалоиды, которые поражают нервную систему человека, а также негативно влияют на работу сердца. Первыми признаками отравления становится сильное слезотечение и чихание.
Болотный багульник. Представляет собой вечнозеленый кустарник, который может вырастать до 1 метра в высоту. Обладает резким ароматом, вдыхание которого провоцирует головные боли. Цветки багульника образуют соцветия вида зонтик. Отравление проявляется сильной сухостью слизистой рта, рвотными позывами, онемением языка, изменением ЧСС, судорогами.

Вех ядовитый (цикута). Отличительной особенностью растения становится привлекательный морковно-сельдерейный аромат, который источают листья. Внешне листья напоминают зелень петрушки. Высота веха может достигать 1,2 метра. Соцветие типа зонтик. Стебель обладает приятным окрасом с синеватым отливом. Яд содержится во всех частях цикуты. Спустя некоторое время после употребления цикуты в пищу появляется сильная рвота, боль в животе, изо рта идет пена, становится трудно дышать.
Черная белена

Она привлекает внимание своим дурманящим ароматов. Вся поверхность стебля усеяна небольшими волосками

Цветки окрашены в кремовый цвет с яркими фиолетовыми жилками. В соке белены содержится атропин, который поражает нервные клетки. Первыми признаками отравления становится перевозбуждение, головокружение, бредовое состояние, расширение зрачков.
Полевая якутка (денежник). Это самое ядовитое растение семейства капустных. Отличается маленькими плодами, округлой формы с небольшим килем. В состав якутки входят алкалоиды и гликозиды. Наибольшая их концентрация наблюдается в плодах и листьях. Симптомами отравления становится изменение цвета мочи, рвотные позывы, желудочные колики.
Пятнистый болиголов. Высота этого двулетнего растения может достигать 0,8 метра. Стебель пустой внутри, достаточно разветвленный. Цветки небольшие, имеют по пять лепестков, окрашенных в белый цвет. Ранние признаки отравления проявляются уже через полтора часа после употребления болиголова. При этом наблюдается одышка, нарушение сердцебиения, уменьшение температуры, появляется неприятный запах изо рта.
Ландыш. Он занесен в Красную книгу, несмотря на это из него каждый сезон заготавливают огромное количество букетов. Токсичны листья, ягоды и цветки растения. Отравленной становится даже вода, в которой стоял букет. Признаками интоксикации становится слабость, появление галлюцинаций, отклонения в работе сердца, частые позывы к мочеиспусканию.

Самые ядовитые растения России распространены повсеместно

Поэтому, отправляясь на природу, не забывайте о мерах предосторожности

Белладонна

Одно из своих названий (красавка) это многолетнее растение получило за то, что древние римлянки и итальянки использовали сок белладонны для придания щекам очаровательного румянца, а глазам – особого блеска. Да и на сегодняшний день в медицине волчья ягода (она же черешня сумасшедших, песьи вишни – все это названия ядовитых растений) входит в состав различных лекарственных препаратов. Листья у красавки яйцевидной формы, ягоды черно-фиолетовые, внешне напоминают вишню. Однако именно ядовитые плоды считаются наиболее опасными, хотя вред несет все растение с корневой системой включительно, вызывая различные галлюцинации, приступы беспричинного смеха и чрезмерной активности.

Опасные ягоды

Опасность представляют не только ядовитые травы России. Нередко причиной серьезных отравлений становится употребление неизвестных лесных ягод. Очень часто люди принимают их за съедобные

Важно не только самому запомнить виды ядовитых растений, но и научить этому своих детей. Среди наиболее опасных ягод выделяют:

Красный паслен. Вьющийся стебель растения может в длину достигать двух метров. Листья слегка заостренной яйцевидной формы. Плоды привлекательного красного цвета. Период их созревания продолжается с июня по сентябрь. Предпочитает местность с повышенной влажностью. Его часто можно встретить на побережье водоемов, между кустарников, в кучах мусора. Отравление проявляется сильной болью в животе, затрудненным дыханием, нарушением психики.
Белладонна. Другие названия: сонная одурь, бешеная вишня, красуха. Высота растения может достигать двух метров. Цветки поникшие, по форме напоминают колокол. Плоды окрашены в грязно-фиолетовый цвет, похожи на вишню. Эти ягоды достаточно редкие. Широко распространены только в Крыму, Карпатах и на Кавказе. Во всех частях растения присутствуют алкалоиды. Отравление дает о себе знать уже спустя 10 минут после поедания ягод. Во рту ощущается сухость, зрачки расширяются и перестают реагировать на свет, затрудняется глотание. Если помощь не оказывается своевременно, появляются галлюцинации, судороги, теряется координация.
Бересклет – кустарник высотой до четырех метров. Цветки маленькие и невзрачные, имеют легкий зеленоватый оттенок

Бересклет привлекает внимание своими плодами ярко-розовой окраски. В них располагаются черные семена, окруженные красной мякотью

Употребление в пищу любых частей растения приводит к сильной диарее, рвотным позывам, а в некоторых случаях кишечному кровотечению.
Вороний глаз – это смертельно ядовитые растения. Отравляющие вещества поражают нервную систему и сердце. Высота вороньего глаза не превышает 40 см. Листья большие, сосредоточены в нижней части. На вершине образуется крупная ягода, покрытая налетом. При отравлении наблюдается першение в горле, сильный понос, рвотные позывы, судороги, головокружение.

Волчья ягода (бирючина). Высокий кустарник, относящийся к семейству маслинных. Цветки отдаленно напоминают сирень, окрашены в белый цвет. Токсичные вещества скапливаются в ягодах и листьях. Спустя час после отравления появляются диарея, раскоординация движений, конвульсии, колики. В особо тяжелых случаях наступает смертельный исход.
Бузина травяная. Обладает неприятным запахом. Соцветия в форме метелки. После цветения образуются мелкие ягодки. Отравление сопровождается головокружением, тахикардией, одышкой, болевыми ощущениями, слизистые поверхности окрашиваются в синий цвет.

Привлекательные внешне ягоды бывают очень опасным для здоровья и жизни. Поэтому приходя в лес, лучше откажитесь от сбора подозрительных плодов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector