Лесной доктор на страже здоровья: настои, чаи и отвары из чаги
Содержание:
- Что такое чага – березовый гриб
- Полезные свойства
- Что лечит чага березовый гриб
- Как хранить чагу
- Приготовление настойки чаги от разных заболеваний
- Противопоказания и вред
- Заготовка чаги
- Как правильно искать чагу
- Как собирать и заготавливать
- Как отличить пригодные грибы
- О чём следует знать, используя чагу
- Применение чаги
- Как отличить пригодные грибы
- Как нельзя приготавливать чагу
- Лечебный
- Как настаивать чагу после заварки
- Как правильно заваривать березовый гриб
- Применение березовой чаги
- Как пить чагу
- Целительные свойства чаги
- Чага химический состав и сбор
Что такое чага – березовый гриб
Это паразит, растет на березе, его поверхность почти черная, неправильной формы. Он походит на обгоревшее дерево, но внутри золотисто – оранжевого цвета. Многие путают его с другими трутовиками, но отличить чагу от других грибов несложно. Трутовики обычно имеют копытообразную форму, гладкую поверхность и легко отделяются от березы. А чагу снимать приходится с помощью ножа или топора.
Заготавливать чагу можно круглый год. Но лучше это делать осенью, когда листья опали, и ее хорошо заметно на белых стволах березы. Стоит воздержаться от заготовки ранней весной, ведь во время сокодвижения можно нанести травму дереву. Нельзя собирать чагу с высохших деревьев, потому как она уже потеряла свои лечебные свойства.
Сибиряки называют чагу “грибом бессмертия”, “подарком от бога”. Японцы – “бриллиантом леса”, китайцы – “королем растений”. Они считают, что ее употребление продлевает жизнь.
Чага является мощным средством, поскольку впитала в себя жизненную силу деревьев, самых мощных живых существ на Земле.
Полезные свойства
Научное название чаги – «Трутовик скошенный» или «Инонотус скошенный». Относится к грибам-паразитам, произрастает преимущественно на березах. От этого и получил распространенное народное название – «Березовый гриб».
Инфицирование дерева происходит спорами через повреждения в коре, после чего на стволе образуется нарост. Через 15–30 лет он может достигать в окружности от 10 до 40 см, что неминуемо ведет к гибели дерева. Состав чаги учеными изучен слабо. Известно, что в состав входят:
- пигменты;
- агарициновая кислота;
- смолы;
- марганец;
- микро- и макроэлементы.
Вещества, содержащиеся в грибе, нормализуют кислотность желудка, обладают противовоспалительным и антисептическим эффектами. Оказывают благотворное действие на работу почек и мочеполовой системы в целом, способствуют выводу токсинов и регенерации клеток.
От каких болезней помогает
Народные препараты и аптечные средства, изготовленные из чаги, рекомендованы при:
- гастритах;
- язве желудка;
- снижении иммунитета;
- простуде;
- онкологии;
- токсических отравлениях;
- для снижения побочных эффектов при радио- и химиотерапии;
- атеросклерозе;
- простатите.
Также чагу используют при аутоиммунных заболеваниях, для более быстрого заживления ран, обезболивания и снятия симптомов хронической усталости.
Что лечит чага березовый гриб
Также чага с успехом используется и для лечения ряда других заболеваний и патологических состояний.
Показания к применению следующие
- Заболевания ЖКТ.
- Сахарный диабет.
- Гипертензия.
- Анемия.
- Появление новообразований.
- Нервные расстройства, бессонница.
- Прыщевые и угревые высыпания, дерматологические заболевания, наличие кожных повреждений, укусы насекомых – применяется наружно.
- Снижение иммунных реакций.
- Суставные поражения.
- Нарушение метаболизма.
- Сердечно-сосудистые заболевания.
- Необходимость улучшения метаболизма в мозговых структурах.
- Поражения ротовой полости – стоматит, пародонтоз и т.п.
- Период восстановления после травм, операций, продолжительных болезней.
- Профилактическое использование.
Чага в народной медицине
Для получения профилактических и лечебных эффектов используют березовую чагу различными способами:
В виде чая, отваров, настоев, настоек, маслянистых экстрактов.
Наружно для аппликаций, компрессов, примочек, полосканий, ингаляций.
Средство можно сочетать с траволечением, смешивая с солодкой, тысячелистником, календулой, полынью, шиповником, сосновыми почками и другими растениями. Вначале применение чаги позволяет избавиться от внешних проявлений.
Более длительный прием препаратов на его основе устраняет многие острые состояния полностью, дает возможность получить заметное улучшение при наличии хронических недугов.
Как хранить чагу
Высушенные куски нароста нужно уметь и правильно хранить. Для этого, сухое сырье можно поместить в стеклянную тару с плотно закрывающейся крышкой. Кроме того, хорошо подойдут герметичные пакеты из бумаги или мешочки из полотна. Полотняные мешки должны быть из натуральных тканей (лен, хлопок). Однако нужно учитывать, что в таких тканевых мешочках сырье очень чувствительно к температурным перепадам и уровню влажности.
Срок годности чаги
После того, как вы заготовили сырье, нужно знать, сколько времени хранится чага. Высушенный лекарственный гриб сохраняет свои полезные характеристики 2 года.
Целебный древесный нарост обладает огромным спектром полезнейших веществ и микроэлементов, которые позволяют использовать его для лечения самых разных заболеваний, в том числе рака и диабета. Зная, как правильно собирать, сушить, хранить гриб, вы сможете сберечь его целительные способности в полном объеме, всегда иметь под рукой ценнейшее лечебное средство, подаренное самой Природой.
Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!
Приготовление настойки чаги от разных заболеваний
В зависимости от целей использования, настойка чаги может состоять из самого гриба и водки или же включать в себя и другие ингредиенты. Рассмотрим детальнее несколько рецептов приготовления средства.
Настойка чаги на водке при грибковых инфекциях
Согласно отзывам, средство эффективно устраняет все внешние проявления болезни. Готовится очень просто, но требует времени, чтобы настояться.
Ингредиенты:
- чага сушеная, порошок (10 ст. л.);
- водка (500 мл).
Рецепт:
- Поместить порошок чаги в стеклянную емкость. Залить алкоголем. Накрыть крышкой.
- Оставить в прохладном темном помещении на 2 недели, чтобы средство настоялось.
- Процедить через марлю.
Применение: смазывать пораженные места 2-3 раза в сутки. Использовать до устранения симптоматики.
Настойка из чаги для очищения организма
Подходит для детоксикации во время терапии при заболеваниях эндокринного характера, а также онкологии.
Ингредиенты:
- чага сушеная, порошок (100-150 мл);
- водка (1 л).
Рецепт:
- Поместить измельченную чагу в стеклянную емкость и залить водкой. Накрыть крышкой.
- Оставить в темном прохладном месте на 2 недели.
- Процедить настойку через марлю.
Применение: принимать внутрь по 1 ст. л. три раза в сутки за 30 минут до еды. Курс лечения – 1 месяц. Согласно отзывам, общее состояние улучшается на второй неделе.
При расстройствах желудка
Средство улучшает пищеварение и защищает слизистую желудка от разрушения.
Ингредиенты:
- чага сушеная, порошок (3 ст. л.);
- змеевик измельченный (3 ст. л.);
- водка (500 мл).
Рецепт:
- Поместить чагу и змеевик в стеклянную емкость. Залить алкоголем. Накрыть крышкой.
- Оставить настаиваться в темном месте при комнатной температуре в течение трех дней.
- Процедить с помощью марли.
Применение: принимать средство внутрь по 1 ст. л. три раза в сутки за 30 минут до еды. Курс – до 3 месяцев. Затем нужно сделать перерыв сроком 10 дней, после чего курс можно повторить.
В период применения средства рекомендуют придерживаться диеты. Рацион должен содержать большое количество молочных и растительных продуктов. Желательно воздержаться от копченой пищи, консервов и острых приправ, а также ограничить употребление мясных и жирных блюд.
Противопоказания и вред
Несмотря на то, сколько у трутовика целебных свойств, он может оказать и пагубное воздействие. Настойку нельзя использовать при таких состояниях:
- беременность и кормление грудью;
- индивидуальная непереносимость (аллергические реакции);
- воспаления кишечника;
- прием антибиотиков;
- дизентерия или шигеллёз;
- цирроз печени;
- введение глюкозы внутривенно.
Аллергия на настой проявляется в виде расстройств пищеварения и общем ухудшении состояния. Возможны и индивидуальные проявления в зависимости от особенностей здоровья человека.
Чтобы провериться на наличие аллергической реакции, необходимо принять небольшую, неспособную навредить дозу напитка и проследить за реакцией организма. При условии, что отрицательных изменений в самочувствии не последовало, можно продолжить прием лекарства.
Заготовка чаги
Сбор березового гриба можно проводить в течение всего года, но эксперты советуют заготавливать ее поздней осенью или ранней весной, так как в это время наблюдается высокая концентрация полезных веществ. Чагу можно найти в любой березовой роще по всей территории России, но больше она распространена в лесах средней полосы.
Для заготовки годятся наросты, присутствующие только на растущих березах. Грибы, произрастающие на других видах деревьев или на погибших, засохших растениях, не имеют ценности. В качестве лекарства не подходят крощащиеся, старые и черные внутри наросты, а также те, что растут возле земли.
При сборе чаги важно не спутать ее с другим грибом, растущим на березе – ложным трутовиком. Для этого изучите главные отличия:
- Чага имеет темную (почти черную) шершавую поверхность неправильной формы. Ее выросты твердые и изломанные, у основания мягче и светлее.
- Ложный трутовик похож на полушар, сверху выпуклый и ровный снизу. Внешняя сторона бархатистая и менее грубая, чем у чаги, серого цвета с темными бурыми кругами.
Гриб собирают с помощью топора или большого ножа. Нарост подрезают у основания, отделяют внутренний, прилегающий к дереву более мягкий, светлый и внешний жесткий, похожий на кору слой, оставляя полезную среднюю часть. Так как чага быстро твердеет, после снятия с дерева и удаления ненужных частей, ее сразу разрезают на кусочки размером 4-5 сантиметров. Затем части гриба высушивают в теплом, сухом, проветриваемом месте или в сушилке при температуре, не превышающей 50°С. После чагу складывают в банки и плотно закрывают крышкой. Для хранения можно использовать завязанные полотняные мешочки. Хранить гриб можно около двух лет.
Многие люди употребляют чай из чаги не для того, чтобы вылечить болезнь, а ради удовольствия. Гриб обладает приятным вкусом, поэтому разнообразит рацион. Тем не менее, регулярное употребление оказывает на организм прекрасное действие. А именно:
- повышает иммунитет;
- нормализует метаболизм;
- омолаживает внутренние органы;
- укрепляет нервную систему;
- улучшает качество сна;
- улучшает работу мозга;
- снижает воспалительные процессы;
- препятствует развитию онкологических болезней;
- улучшает состояние кожи.
Как правильно искать чагу
Сбор чаги как заработок – это трудоемкий процесс, требующий знания местности и информации о том, как искать гриб. Найти подходящее плодовое тело можно только в том лесу, где растут березы. Считается, что наибольшей ценностью обладают древесные грибы, растущие группами в березовых рощах. Поэтому при выборе местности лучше ориентироваться на скопление деревьев, а не на отдельно стоящие экземпляры.
Гриб произрастает в лесах практически на всей территории России. Его можно встретить даже в сибирских лесах и тайге. Наибольшая концентрация наблюдается на Урале, Кавказе и в Сибири.
Для того чтобы развить настоящий бизнес на продаже гриба, необходимо за один день собирать хотя бы 70-100 килограмм сырья. Отправляясь в лес, желательно арендовать небольшой грузовичок. Основное правило — следует выбирать местность с наибольшим преобладанием берез. Искать достойный материал следует на здоровых, взрослых деревьях.
Инструменты для срезания гриба необходимо приготавливать заранее. Придется постоянно вглядываться вверх, ведь грибы наилучшего качества можно отыскать только на верхушках деревьев. Зимой шансы собрать приличное количество урожая сильно возрастают, поскольку крона не скрывает материал от глаз грибников, а темный цвет чаги легко распознать среди заснеженных веток деревьев.
Как собирать и заготавливать
В лечебных целях
используется только чага, произрастающая на березах, причем используется как
тело гриба, так и спорные наросты. Собирать сырье можно в любое время, но чаще
всего ее заготавливают в период октября-апреля. Основные правила сбора
трутовика:
- Срезать трутовик
следует острым ножом или топориком. - Наиболее ценная твердая
часть гриба, мякоть считается практически бесполезной. - После среза гриб
необходимо разломать на кусочки, так как он на воздухе быстро затвердевает. - Высушить трутовик
следует в духовом шкафе при температуре 50-60 С, или просто в естественных
условиях. - Высушенное сырье
следует хранить в плотно закрытой сухой посуде.
Следует помнить,
что для заваривания чая собранный трутовик годен не более 4 месяцев, для других
целей не более 2 лет.
Не следует снимать чагу с
валежников и мертвых деревьев, так как этот гриб теряет свою эффективность.
Как отличить пригодные грибы
Перед тем, как отправиться добывать чагу березовый гриб, необходимо знать, как собирать и как распознать пригодность нароста. При выборе плода для срубки нужно учитывать ряд факторов:
чага может выглядеть как трутовик — древесный гриб, не обладающий лечебными свойствами. Наиболее простой способ отличить наросты – это мягкость. Чага более плотно прирастает к дереву, взрослые экземпляры невозможно срубить без топора или пилы. Трутовик же цепляется за ствол дерева только ножкой и его легко срезать ножом;
чага имеет темно-серый или черный окрас, бугристую неправильную форму. Устройство гриба таково, что невозможно отличить ножку от шляпки. Трутовик же серого цвета, с овальной ровной шляпкой, под которой реально разглядеть подобие ножки, имеет четко выраженную форму копытца;
Чага не растет на мертвых деревьях и пнях, где любит селиться ядовитый трутовик;
мякоть настоящего березового гриба имеет насыщенный рыжий оттенок;
наименее пригодными для использования в лечебных целях считаются грибные наросты, располагающиеся в нижней части дерева. Чем выше растет чага, тем более полезной она является. Наибольшую концентрацию ценных веществ содержит в себе гриб, произрастающей на высоте от пяти метров над землей;
также наименьшей эффективностью будут обладать наросты, срезанные на сухостое
Рекомендуется собирать урожай с живых или свежесрубленных деревьев;
при сборе урожая необходимо обращать внимание на хорошее состояние материнских деревьев. Больные и пораженные паразитами растения не могут напитать гриб необходимыми микроэлементами
Также немаловажным фактором является то, сколько лет дереву – чем старше экземпляр, тем мощнее грибы на нем могут вырасти;
для сбора наростов не подойдут леса вблизи автотрасс, рядом с вредными предприятиями, если рядом располагается промышленный район или дорога. Чага обладает способностью накапливать в короткие сроки тяжелые металлы и вредные компоненты. Подобный продукт не принесет пользы, а, наоборот, сможет усугубить состояние здоровья.
https://youtube.com/watch?v=-MFlv6oDtKU%3F
О чём следует знать, используя чагу
Березовый гриб нельзя считать панацеей от всех болезней. Чтобы получить полезный эффект, необходимо консультироваться с врачом, принимать настой или отвар курсом в течение 3 – 5 месяцев. По необходимости после перерыва процедуру повторяют.
При длительном употреблении средств из трутовика повышается нервная возбудимость. Поэтому рекомендуется после 1 месяца приема целебного напитка делать перерыв на 2 недели. При продолжительных курсах лечения пауза составляет 10 дней.
Противопоказания к применению чаги: дизентерия, колит, нарушенная работа кишечника. Также напиток не рекомендуется беременным женщинам и кормящим материям. Чтобы не навредить собственному здоровью, стоит проконсультироваться с врачом.
https://youtube.com/watch?v=pxpKXa0SvJI%3F
Применение чаги
Приготовив гриб Чаги, многие люди сталкиваются уже с другим вопросом: «Как употреблять Чагу с пользой для здоровья?». Как было уже сказано выше, лечебный березовый гриб Чага способен помочь человеку в лечение и профилактике множества заболеваний, но для того, чтобы достичь положительного эффекта Чагу следует принимать строго в необходимых дозах. Применение гриба Чаги всегда зависит от заболевания и составляется индивидуально.
Основные способы приема Чаги представлены ниже.
Для профилактики простуды и гриппа
Если Вы хотите надежно защитить себя от простудных заболеваний и ОРВИ в холодное время года, пейте настой чаги по стакану за 30 минут до приема пищи. Регулярный прием лечебного гриба поможет Вам надежно укрепить иммунитет.
При гастрите и язве
При язве, гастрите или колите поможет регулярный прием настоя Чаги в течение 4 месяцев. Также можно измельчить и высушить мягкую прослойку гриба, расположенную снизу. Затем сделать из нее порошок, употребляя его 2 раза в сутки перед едой.
При нарушениях ЖКТ:
При расстройствах желудочно-кишечного тракта, Вам необходимо сделать отвар березового гриба и пить его в течение двух дней. Для того, чтобы приготовить такой отвар, поместите 50 грамм Чаги в 200 мл. теплой воды и настаивайте в течение 6 часов.
При высоком давлении
При повышенном артериальном давлении смешайте натертую Чагу в одинаковых пропорциях с травой Омелы и залейте кипятком. Затем данную смесь нужно настоять в течение 3 часов. Пить полученный отвар Чаги необходимо по трети стакана 4 раза в день в течение двух-трех недель. За это время давление должно нормализоваться.
При бессонице
Для того, чтобы восстановить привычный режим сна, принимайте настой чаги примерно за 3 часа до сна. Ни в коем случае не стоит забывать о имеющихся мочегонных свойствах Чаги.
При похудении
Регулярно принимая березовый гриб, Вы сможете значительно улучшить метаболизм и обмен веществ в своем организме. Простой пейте каждое утро натощак 1 стакан настоя чаги.
Важно отметить, что прием березового гриба имеет ряд противопоказаний. Применение Чаги не рекомендуется беременным и кормящим женщинам, а также людям, склонным к возникновению аллергических реакций
При лечении данным грибом нельзя:
- вводить глюкозу внутривенно;
- принимать антибиотики;
- употреблять острую пищу и алкоголь.
В целом, если гриб Чаги приготовлен правильно, то он будет абсолютно нетоксичным и безопасным для здоровья человека. Однако, при непрерывном применении в течении длительного времени могут появиться различные побочные эффекты. Врачи рекомендуют составлять курс лечения Чагой на 3-5 месяца с перерывом на 10 дней.
Как отличить пригодные грибы
Перед тем, как отправиться добывать чагу березовый гриб, необходимо знать, как собирать и как распознать пригодность нароста. При выборе плода для срубки нужно учитывать ряд факторов:
чага может выглядеть как трутовик — древесный гриб, не обладающий лечебными свойствами. Наиболее простой способ отличить наросты – это мягкость. Чага более плотно прирастает к дереву, взрослые экземпляры невозможно срубить без топора или пилы. Трутовик же цепляется за ствол дерева только ножкой и его легко срезать ножом;
чага имеет темно-серый или черный окрас, бугристую неправильную форму. Устройство гриба таково, что невозможно отличить ножку от шляпки. Трутовик же серого цвета, с овальной ровной шляпкой, под которой реально разглядеть подобие ножки, имеет четко выраженную форму копытца;
Чага не растет на мертвых деревьях и пнях, где любит селиться ядовитый трутовик;
мякоть настоящего березового гриба имеет насыщенный рыжий оттенок;
наименее пригодными для использования в лечебных целях считаются грибные наросты, располагающиеся в нижней части дерева. Чем выше растет чага, тем более полезной она является. Наибольшую концентрацию ценных веществ содержит в себе гриб, произрастающей на высоте от пяти метров над землей;
также наименьшей эффективностью будут обладать наросты, срезанные на сухостое
Рекомендуется собирать урожай с живых или свежесрубленных деревьев;
при сборе урожая необходимо обращать внимание на хорошее состояние материнских деревьев. Больные и пораженные паразитами растения не могут напитать гриб необходимыми микроэлементами
Также немаловажным фактором является то, сколько лет дереву – чем старше экземпляр, тем мощнее грибы на нем могут вырасти;
для сбора наростов не подойдут леса вблизи автотрасс, рядом с вредными предприятиями, если рядом располагается промышленный район или дорога. Чага обладает способностью накапливать в короткие сроки тяжелые металлы и вредные компоненты. Подобный продукт не принесет пользы, а, наоборот, сможет усугубить состояние здоровья.
Как нельзя приготавливать чагу
Человек все правильно рассказал про полезные свойства чаги, но в конце, показал все тот же заезженный рецепт, который никакой пользы никому не принесет просто по определению. Автор видео предлагает нам засыпать чагу в кастрюльку, залить водой и оставить эту чагу мокнуть в этой кастрюльке как минимум на двое суток. Совет автору: попробуйте любой органический продукт положить в воду и оставить его там на двое суток. Что вы там обнаружите в микроскоп (а может и не вооруженным глазом)? А вы обнаружите там грибок — плесень. Кроме того, чтобы вещества чаги усваивались нашим организмом ее необходимо обрабатывать горячей водой определенной температуры или спиртом в течении определенного времени. Исследования чаги давно уже показали, что никакие водные настои чаги в домашних условиях не достигают терапевтической концентрации антиоксидантов. Только лишь путем экстрагирования активных биологических веществ из чаги в заводских условиях полученный экстракт может давать значимый лечебный эффект.
Лечебный
Лечебную настойку правильно принимать небольшими дозами в течение долгого времени (от двух недель до нескольких лет с перерывами). Такое лекарство — ваш помощник при возникновении опухолей, полипов, сахарном диабете и других заболеваниях, в том числе онкологических.
Приготовлять домашнее целебное средство нужно в такой последовательности:
- Измельчить трутовик до порошкового состояния или купить готовый в аптеке.
- Пол-литра самогона крепостью от 45 до 60 градусов смешать с 2 десертными ложками порошка.
- Разместить в темном месте, после чего напиток требуется настаивать минимум пару недель.
- Процедить через тряпочку или сито для удаления остатков чаги.
- Пить чайными ложками один раз в день, продолжительность курса — от 2 недель.
При использовании такого лекарственного настоя необходимо делать паузы между периодами применения, чтобы добиться правильного эффекта.
Как настаивать чагу после заварки
Настойка чаги — это концентрированный препарат, который служит в качестве сильнодействующего лекарства для больных людей. Настой выдерживается в термосе или другой плотной емкости. Для этого необходимы следующие ингредиенты:
- свежая чага;
- чистая вода.
Как приготовить настойку:
- Свежие грибы высушивают.
- Несколько сушеных плодовых тел вымачивают на протяжении 6 часов.
- Воду нагревают до 50-60°С.
- Сухой трутовик заливают водой и хранят в термосе с плотно закрытой крышкой около двух дней.
- Далее нужно процедить настой и добавить воды до первоначального количества.
https://youtube.com/watch?v=9i6CMfbIFCY%3F
Настойка гриба чага применяется для лечения ряда болезней
Для того, чтобы эффект от применения средства был максимальным, важно знать, как правильно заваривать березовую чагу. Принимать трутовик рекомендовано не дольше 5 месяцев и пить с интервалами по 7-10 суток
Как правильно заваривать березовый гриб
Чай из трутовика в избытке
содержит макро и микроэлементы, множество витаминов, алкалоидов, ферментов,
сапонинов, органических кислот и полисахаридов, а вот кофеина в нем нет совсем.
Употреблять такой напиток можно ежедневно вместо привычного черного или
зеленого чая, либо же, как лекарственное средство.
Классический рецепт
Существует
множество рецептов приготовления чая из трутовика, основными из них являются:
- традиционный напиток,
- походный вариант,
- крепкий настой,
- крепкий чай.
Для
традиционного напитка необходимо:
- Залить сырье на 2-3
часа кипяченой водой, после набухания измельчить. - Воду, в которой находилась
чага подогреть и залить уже измельченный гриб — на 50 гр. чаги необходимо 250
мл воды. - Настоять 48 часов и
процедить.
Хранить такой
чай можно до 4 дней в прохладном месте и употреблять за полчаса до еды.
Заваривать сырье можно 2-3 раза, причем именно третья заварка считается самой
эффективной.
Можно заварить чагу,
как и обычный чай – сырье залить кипятком и настоять 10 минут в закрытой
посуде, после чего процедить и добавить сахар, лимон или мед по вкусу.
Заваривать такое сырье повторно нельзя.
Приготовление чая в термосе
Если на длительное приготовление напитка нет времени можно заварить чагу с
помощью термоса. Для этого 125 гр. сухого гриба, заливается 0,5 литра кипятка,
закрыть и оставить на 24-48 часа настаиваться, процедить и напиток готов к
употреблению. За это время гриб отдаст все свои полезные свойства в чай. Сырье
можно заваривать до 5 раз в термосе.
Как заваривать чай в походных условиях
Приготовить
напиток из трутовика можно и в лесу, срезав свежий гриб с березы. Для этого
гриб ломается на мелкие кусочки и бросается в кипящую воду и проваривают 15- 20
минут. К сожалению, из-за долгого кипячения часть полезных веществ теряется,
однако напиток все равно содержит витамины и микроэлементы.
Приготовление отвара
Отвары из
трутовика применяется реже, чем чай или настой, так как кипячение снижает
полезные свойства сырья. Считается, что для борьбы с раковыми опухолями отвар
вовсе применять не целесообразно, так как все противоопухолевые вещества
разрушаются при кипячении.
Для того
чтобы отвар пол максимуму сохранил все полезные свойства лучше всего готовить
его на водяной бане. Рецепт следующий:
- 150 гр. сырья залить литром горячей
воды; - проварить на водяной бане 30 минут,
постоянно помешивая деревянной ложкой; - остудить и процедить, принимать 2
раза в день по 100 мл два раза в день.
Очень часто
настой из чаги готовят вместе с другими травами: столетником, калиной, лещиной.
Существуют и
другие рецепты приготовления чая и отвара из чаги, в зависимости от ожидаемого
эффекта от их применения. Если напиток приготовлен правильно, он может помочь в
борьбе со многими патологиями:
- гинекологические заболевания,
- болезни суставов,
- патологии мужских половых органов,
- онкологические заболевания,
- ОРВИ,
- заболевания десен,
- псориаз,
- сахарный диабет,
- гипертония.
Как и любое лекарственное средство, чага имеет и противопоказания, к ним относятся: колиты, дизентерия, функциональные нарушения работы кишечника. Напиток нельзя беременным и кормящим мамам. Во время употребления чаги следует отказаться от курения, приема антибиотиков и внутривенных инъекций глюкозы.
Применение березовой чаги
В натуральном виде чагу не применяют. Этот гриб в пищу не используется. Чаще на его основе готовят лечебные составы. В аптеках продаются препараты для приема внутрь. Встречаются кремы, мази для наружного нанесения.
Популярные средства на основе березовой чаги:
- масло. Используют для лечения суставов, варикозной болезни. Средство ускоряет заживление ран, трофической язвы. Смешивают растительные нерафинированные масла с водными отварами. Либо заливают кусочки, оставляют настаиваться;
- мази от онкологических образований, кожных проблем. Водный настой соединяют с нутряным свиным жиром;
- отвары, настои. На литр воды используют 150 г сушеного березового нароста. Применяют внутрь, добавляют в наружные средства;
- спиртовые настойки. Кусочки заливают самогоном, водкой, настаивают 3 недели. Применяют для лечения онкологии, укрепления иммунитета, нормализации метаболизма. Добавляют в мази, кремы.
Для укрепления иммунитета, похудения в народе используют чай. Заваривают 5 г сушеного продукта 200 мл кипятка, настаивают. В сутки допускается употреблять до трех стаканов.
Любое самолечение может навредить здоровью. Перед применением рекомендуем проконсультироваться с врачом.
Как пить чагу
Не менее важно знать, не только как настаивать чагу, но и можно ли использовать сырье повторно. Сколько раз можно заваривать — правильно настоянный продукт можно заваривать 3 раза, и именно последняя заварка считается наиболее полезной
Используя продукт, как чай, заварка происходит 1 раз, после чего использованное сырье выбрасывают. Тех, кто решил употреблять настои, волнует можно ли пить чагу каждый день. При отсутствии противопоказаний и индивидуальной непереносимости, его можно употреблять ежедневно. Срок годности настоя гриба при хранении в холодильнике составляет 4 суток.
Целительные свойства чаги
Гриб чага — природный антисептический и антибактериальный продукт, имеющий в составе иммуностимуляторы. Благодаря уникальному составу, гриб может увеличивать защитные силы человеческого организма, укреплять иммунитет, нормализовать обмен веществ, повышать работоспособность и снимать усталость. Помимо этих свойств, удивительный гриб оказывает на организм человека спазмолитическое, мочегонное и противомикробное действие.
Обширный спектр действия позволяет использовать гриб чага для лечения желудочно-кишечного тракта. Настои из чаги способствуют замедлению роста опухолей различного происхождения и улучшению общего самочувствия больного. Оздоровительное влияние чаги при онкологии обусловлено присутствием в составе птеринов — азотистых соединений, пигментов глаз и крыльев насекомых.
Еще в давние времена на отваре из нее наши прабабушки приготовляли каши и кисели и употребляли их для лечения, очень славился чай из чаги с шиповником, калиной, черемухой. Рецепты его приготовления восстановлены из древних русских писаний и до сих пор пользуются популярностью у любителей природных натуральных продуктов. До нашего времени используется рецепт старорусского медового сбитня из чаги с пряностями, хорошо мобилизующего силы и сосредоточенность.
Чагу можно употреблять для изготовления напитков
Чага химический состав и сбор
Сбор можно проводить в любое время года. По мнению некоторых специалистов, оптимальный период – осень-зима. Другие же травники считают, что целесообразнее собирать чагу в весеннее время, по окончании сокодвижения у березовых деревьев.
Ведь именно тогда гриб будет содержать наиболее насыщенный запас полезных веществ. Плодовые тела срезают ножиком или стесывают при помощи топора. Собранный материал очищают от рыхлой части и древесных вкраплений, измельчают и просушивают путем естественного высыхания. Делать это следует в хорошо вентилируемом помещении во избежание порчи сырья. Также допускается сушка при повышенных температурах, не более 60 градусов.
После высыхания гриб следует хранить в плотно укупоренных емкостях. Сырье легко может отсыреть и покрыться плесенью, после чего станет непригодным. Срок хранения – 2 года. После его использование не имеет смысла, так как состав продукта изменится и лечебные свойства будут утрачены.
Следует иметь в виду, что существуют другие разновидности древесных грибов, но они не имеют таких лекарственных характеристик, как чага. Они легче отделяются от поверхности деревьев, имеют более рыхлую консистенцию. На поверхности таких грибов можно различить коричневатые концентрические окружности.
Еще одна особенность – они разрастаются на пнях и валежнике, тогда как чага заражает исключительно живые растения. Также нужно знать, что для сбора подходят образцы, поселившиеся на березах. Представители, снятые с других деревьев, не обладают столь полезными свойствами.
Состав
Химический состав березового гриба изучен не особо хорошо. Но известно, что здесь присутствует целый ряд полезных и активных соединений.
- Растительный белок.
- Дубильные вещества.
- Флавоноиды.
- Алкалоиды.
- Фитонциды.
- Пигментные соединения.
- Полисахариды.
- Органические кислоты, включая муравьиную, щавелевую, уксусную, винную и тритерпеновые.
- Смолы.
- Стероидные компоненты.
- Лигнин.
- Клетчатка
- Кумарины.
- Фенолы.
- Минеральные соли – Mn (особенно много), Fe, Mg, Co, К, Ni, Ag, Cu, Al и пр.