Правильно отваренная перловка

Практические советы по запариванию и хранению перловки для рыбалки

В рамках этой статьи вы найдёте информацию о том, как правильно запаривать и хранить перловку для рыбалки.

Далее несколько лучших рецептов приготовления перловки для рыбалки на огне и запаривания в термосе, возможность использования ее в качестве прикорма при ловле карася, условия хранения перловки и другие ответы на ваши вопросы.

Рецепт № 1

1. Налить воду в кастрюлю из расчета 6 стаканов воды на 1 стакан крупы.
2. Добавить в воду щепотку соли и сахара.
3. Всыпать крупу в кипящую воду и на медленном огне варить 20 минут.
4. Через 20 минут добавить 1 стакан пшена, после чего варить еще примерно полчаса обязательно периодически помешивая.
5. По желанию добавляется 10-12 капель растительного масла.
6. Когда каша набухла и практически вся вода испарилась, ее необходимо снять с огня и обязательно укутать полотенцем. Это позволит каше лучше набухнуть, и она будет отлично цепляться на крючок.

Рецепт № 2

1. Крупа тщательно промывается, заливается водой и настаивается 2-3 часа.
2. Залитая водой крупа ставиться на небольшой огонь, где вариться около получаса.
3. По желанию можно добавить на выбор: 1 ст. ложку меда, половину чайной ложки аниса или половину чайной ложки поджаренных семян подсолнуха.
4. По готовности каши кастрюля снимается с огня, а лишняя вода аккуратно сцеживается.
5. Каша укутывается полотенцем и настаивается еще пару часов.

Рецепт № 3

1. 2-3 пригоршни гороха в пропорции на 6-8 стаканов воды варятся на небольшом огне.
2. Когда горох начинает развариваться примерно через 30-40 минут и превратится в подобие супа, добавляем пару пригоршней перловой крупы. Каша варится еще минут 30-50, ее необходимо периодически помешивать.
3. Когда каша готова ее нужно укутать полотенцем и оставить в тепле на пару часов.

Рецепт № 4

1. Промываем крупу на сите, ставим 1 л воды на огонь.
2. В кипящую воду всыпать 4 столовых ложки крупы.
3. Варить кашу необходимо на медленном огне, постоянно помешивая на протяжении 40 минут.
4. После нужно снять кашу с огня, укутать полотенцем и поставить в теплое место до 5 часов.
5. Прямо на рыбалке перед началом использования, в кашу можно добавить тертую небольшую головку чеснока и пару капель анисового масла.

Рецепты 1, 2 и 4 лучше всего подходят для ловли карпа, карася и даже леща. Рецепт № 3 рассчитан именно на леща, особенно когда наступают первые осенние холода.

Полезные советы по приготовлению крупы на огне:

Использование соли . Соль является природным усилителем вкуса и поэтому не является критическим фактором в приготовлении перловки. При этом максимальная ее концентрация не должна превышать щепотки на 1 литр наживки.
Использование добавок и ароматизаторов

В отличие от соли, особую осторожность стоит соблюдать при добавлении различных добавок и ароматизаторов. Каждая рыба по-разному реагирует на искусственные добавки, и клев может отсутствовать вовсе.
Промывка перловки

После готовности перловку нельзя промывать водой. На готовой каше образуется слой крахмала, который усиливает естественный аромат наживки. При промывании крупы этот слой смывается.

Видео от братьев Щербаковых по приготовлению перловки в термосе и не только.

Для запаривания перловки подойдет любой термос, но удобнее использовать вариант с широким горлышком.

1. Прогреваем термос кипятком.
2. Засыпаем крупу, чтобы треть осталась свободной.
3. Заливаем крупу водой на 3-5 см выше уровня зерен.
4. Сколько запаривать перловку? Плотно закрываем крышку термоса и оставляем в лежачем положении на 2-3 часа для получения зерен средней твердости. Если вы хотите получить зерна более разваренные, крупа должна оставаться в термосе 6-8 часов.

В уже готовую крупу по желанию можно добавить мед или растительное масло.

Способы приготовления перловки для рыбалки

Улов напрямую связан с качеством крупы. При покупке выбирают белые, чищенные и обязательно крупные зерна, также важную роль играет дата фасовки. Старый продукт окрашен в темный цвет и не вызывает у рыб особой заинтересованности.

Важные рекомендации:

Варить перловку для рыбалки можно не только на воде, но и на молоке

Результат получается примерно одинаковый, но немного изменяется запах приманки

Подсаливать крупу рекомендуется с осторожностью. В пресноводных водоемах отсутствует соль, поэтому выраженный привкус соли способен отпугнуть рыб

Не нужно предварительно промывать перловку

Аромат крахмала содержится в слизи и хорошо знаком водным обитателям. Ароматизатор добавляется по желанию. Натуральный аромат перловки уникален и самостоятельно привлекает добычу.

На заметку! При варке следует помнить, что чрезмерно мягкая крупа слетает с крючка, а крепкая – не по вкусу водным обитателям. Недоваренную перловку рыбам сложно снять с крючка, но это существенно уменьшает число поклевок.

Наиболее подходящая – «взъерошенная» крупа, когда от каждого зерна торчат «чешуйки» во все стороны. Такой продукт медленно тонет, наиболее подвижен в воде и хорошо поддается течению.

Приготовление на плите

Одним из простейших способов приготовления перловки является приготовление в кастрюле или любой другой подходящей емкости.

Потребуется:

• крупа – 220 г перловой;
• вода – 1,2 л.

Метод приготовления:

1. В сотейник насыпать крупу. Залить воду и закрыть крышкой.
2. Включить пламя на максимум, когда закипит переключить режим на минимум. Отварить в течение часа. В процессе приманку перемешивать, чтобы не пригорела.
3. Если над зернами осталась жидкость, то накрыть сотейник одеялом. Оставить доходить примерно на 7 часов по времени. Воду сливать нельзя.

Приманка получится слизкой, мягкой и разбухшей.

Запаривание в термосе

Представители карповых видов рыб гораздо активней реагируют на свежую перловку.

Если до места ловли большое расстояние, то крупа потеряет свой презентабельный вид. В этом случае следует запарить перловку на рыбалку в термосе.

Потребуется:

• крупа – 200 г;
• вода (кипяток) – 480 мл.

Как готовить:

1. Поместить необходимые компоненты в термос. Быстро закрыть крышку, чтобы пар не вышел.
2. Закрутить в плед и оставить на 7 часов.

Прежде чем запаривать перловку, нужно тщательно промыть термос, особенно если он старый. Крупа впитывает все ароматы. Если в емкости будет неприятный или затхлый запах, то приманка отпугнет рыбу. Особенно чувствителен к неприятному аромату карп.

Для получения более ароматной и аппетитной приманки, можно добавить несколько семечек подсолнуха или пару капель подсолнечного масла. Если вдруг приманку передержали, то понадобится слить оставшуюся жидкость и быстро обдать крупу холодной водой, чтобы она полностью охладилась. Запаривание перловки с контрастом температур придаст зернам упругость и плотность.

Как приготовить в микроволновке

Приготовленную по этой рецептуре крупу используют в качестве прикормки и для насадки.

Потребуется:

• сахар – 10 г;
• перловка – 2 ст. л.;
• соль – 10 г;
• вода – 450 мл.

Как готовить:

1. Залить зерна водой и отставить на 6 часов. Периодически перемешивать.
2. Слить жидкость. Залить свежую воду таким образом, чтобы крупа была полностью покрыта.
3. Отправить в микроволновку. Включить максимальный режим и установить таймер на 5 минут.
4. В стакан воды насыпать соль, затем сахар. Тщательно перемешать и залить перловку.

Готовим в мультиварке

Зерна перловки готовим в режиме «молочная каша». Начинать приготовление лучше с предварительного замачивания около 30-40 минут. Слегка набухшая перловая крупа помещается в мультиварку, в соотношении — 1 стакан крупы на 2,5 стакана воды.

Методы приготовления в домашних условиях

Способов по приготовлению не так много, как могло бы показаться. Все они сводятся к однотипным действиям, с небольшими дополнениями рыболовов. Последние, в основном, связаны с добавлением различных дипов и ароматов. В остальном же методы идентичны. Это:

• Варка на плите или в мультиварке
• Запаривание в термосе (самый лучший вариант)

Зерна из пачки выбираются очень просто: белые, без шелухи и темных пятен. Достаточно перебрать их перед готовкой, выбросив потемневшие, если такие имеются. Второй обязательный момент промывка. Советуем тщательно мыть крупу под струей холодной воды. Во время сбора урожая, хранения и транспортировки оно загрязняется не только пылью, но и хим. веществами. Возможно, они не опасны для здоровья человека, а вот запах может отпугнуть карася. Часто бывает, что зерно впитывает запах топлива. Обязательно избавляйтесь от него. После приготовления советуем разбивать полученную массу на 3-4 части и размещать в разные емкости. Таким образом получаете один тип наживки с разными запахами.

Например:

1. Одну часть оставляете без добавок
2. Вторую приправляете анисом
3. Третью чесноком и так далее.

Запахи, которые любит карась:

1. чеснок (лучший)
2. анис
3. ваниль
4. мед

Сколько варить по времени

Самый важный параметр, от которого зависит все — это время. Начинающие рыболовы задаются правильным вопросом, ведь получить настоящую кашу или наоборот, твердые зерна никто не хочет. Мы бы советовали использовать другой метод приготовления — запаривание. Это самый простой и в то же время 100% метод, дающий наилучший результат. Но если термоса нет, то читайте далее.

1. перебираем крупу
2. тщательно промываем
3. заливаем водой в соотношении 1к3 (1 стакан перловки и 3 стакана воды)
4. ставим на огонь и ждем закипания
5. после кипения варим на медленном огне, постоянно помешивая
6. через каждые 10 минут достаем зерно и насаживаем на крючок
7. как только оно будет хорошо прокалываться, сразу снимаем с плиты
8. сливаем воду
9. закрываем крышкой, хорошенько укутываем одеялом и ставим на диван
10. оставляем в таком виде на 3-4 часа
11. готово

Сложно сказать, сколько точно времени понадобится, в среднем это 30-50 минут. Дело в том, что крупы может быть разное количество, так же как и воды. Сила огня, нагрев электрической плитки — все индивидуально. Самый верный способ это как можно чаще проверять на готовность, доставая из кастрюли и накалывая на крючок. Учитывайте, что во время набухания за 3-4 часа она еще немного дойдет, потому лучше чуть чуть недоварить.

Как запарить в любой емкости

Процесс несколько отличается от предыдущего. Все, что нам понадобится это любая металлическая кастрюлька, кипяток и перловка. Из за относительно невысоких температур метод требует больше времени для созревания.

1. насыпаем нужное количество крупы в кастрюльку
2. заливаем крутым кипятком на 2-3 пальца выше зерна
3. ставим на не холодящую поверхность
4. хорошо закутываем со всех сторон 1-2 одеялами
5. оставляем на всю ночь

Обязательно используйте только что вскипевшую воду, можно прямо с плиты. Не теряйте время, сразу же помещайте емкость в место, где она будет находится всю ночь. Не холодящая поверхность — это диван, кровать, кресло и так далее. Ни в коем случае не ставьте на пол или подоконник.

Как запарить в термосе

Это несомненно самый простой и действенный способ. Если вы будете использовать именно его, то вряд ли что-то испортите. Благодаря долгому сохранению тепла, она успевает дойти до кондиции. В нем практически невозможно переварить продукт до такого состояния, что бы он не сидел на крючке.

1. промытую горсть крупы засыпьте в термос
2. приготовьте кипяток
3. при использовании ароматизаторов добавьте их туда и тщательно размешайте
4. залейте этой водой перловку на 2 пальца выше
5. закрутите крышку и оставьте на ночь (7-9 часов)
6. готово

Учитывайте, что во время набухания зернышки увеличатся раза в 3. Начинающим советуем не использовать тот же термос, в который заливаете чай для рыбалки. После приготовления его необходимо хорошенько промыть, и оставить выветриваться. Советуем приобрести второй, маленький, который будет служить только для создания наживок.

Секреты и тонкости

Существуют определенные нюансы, приходящие только с опытом. По прошествии времени вы сами для себя определите что и как лучше делать, сколько времени держать на огне, в какой момент добавить аттрактант и так далее. Мы поделимся рекомендациями, которые, надеемся, будут вам полезны.

• Меняйте наживку каждый раз после перезаброса
• Не торопитесь выбрасывать переваренную крупу, добавьте ее лучше в прикормку
• Диповать можно в любое время
• На течении лучше держится твердая приманка
• Приобретите второй термос специально для запаривания
• Если зернышко при малейшем касании падает с крючка — его лучше не нанизывать

Какое количество потребуется?

Перловка является широко распространенным продуктом, ко всему прочему эта наживка универсальна после того, как температура воды в летний период возрастет. Многим интересно, следует ли для хранения перловки применять термос? Эта наживка потребуется в незначительном количестве, не более 150г, ее будет достаточно даже при интенсивном клеве. Если вы собираетесь добавить перловку в прикормку, тогда ее потребуется немного больше.

Запаренную таким образом крупу можно использовать:

• сразу;
• спустя некоторое время, заморозив в морозильной камере.

Хотя опытные рыбаки считают, что свежая крупа предпочтительнее.

Кого можно ловить?

Если будет перловая крупа, то можно ловить:

1. Плотву.
2. Карпов.
3. Карасей.
4. Красноперку.
5. Язя.
6. Тарань.
7. Подлещика.

Для поимки карася перловка считается лучшим средством. Она позволит выручить каждого рыбака, причем в зимнее время и летнее. Какое-то время специалисты полагали, что летом предпочтительнее ловить на червя, но разница все равно есть. В этом случае обычно попадаются мелкие рыбешки.

С помощью перловой крупы получится вытащить карася большого размера. Ловить рыбу можно в течение всего года

Важно учитывать, что перловка должна быть свежей, поэтому не нужно варить ее в большом количестве, поскольку летом сохранить ее надолго не получится, а от подкисшего продукта пользы не будет

Если же при рыбалке каша была испорчена, ее надо помыть, просушить на солнце. Потом можно ловить рыбу и на эту крупу, но не применять ее в качестве прикормки. Для рыбалки без ночевки нужно всего лишь 3 ст. л. крупы. После распаривания она будет больше. Некоторую часть надо отложить отдельно для насадок, а остальную применять в качестве прикорма.

Варианты прикорма из перловки для разных рыб

У каждого вида рыб свои вкусовые пристрастия, поэтому следует заранее определиться со вспомогательными ингредиентами.

Варианты могут быть самыми разными — обычно это ароматизированная добавка, которую добавляют в уже сваренную перловку для рыбалки: чесночный настой, порошок корицы или кориандра, ванильный экстракт или сухой ванилин, можно примешивать как к готовому, так и еще не вареному пшену, а зерна аниса, мед и растительное масло лучше использовать в процессе варки.

Для карпа

Чеснок — любимый запах этого водного обитателя (рисунок 5).

Простой рецепт перловки для рыбалки на карпа выглядит так:

1. Тщательно промываем полстакана крупинок в проточной воде.
2. Засыпаем их в литровый термос и заливаем двумя-тремя чашками кипятка.
3. Бросаем к ним пару зубчиков чеснока и оставляем на ночь.

Рисунок 5. В кашу-прикорм для карпа рекомендуют добавлять чеснок

Такая ароматная перловка лучше всего работает при осенней ловле. Ее также можно сварить в кастрюле классическим способом, а после добавить покупную чесночную настойку.

Для карася

Хоть это и пугливая рыба, но она с радостью подплывает к заготовленному для нее угощению (рисунок 6).

Как правило, перловка на рыбалку на карася готовится с добавлением пшена:

1. Засыпаем в кастрюлю чашку перловой крупы, заливаем 6 чашками жидкости.
2. Ставим емкость на плиту и добавляем немного сахара и соли.
3. Варим после того, как все закипит еще 20 минут.
4. Добавляем чашку пшена и снижаем огонь после очередного закипания.
5. Готовим еще 30-40 минут, снимаем с плиты.
6. Вмешиваем мед и растительное масло.
7. Убираем настояться в теплое место.

Рисунок 6. Перловку для карася можно сочетать с горохом

Очень уловистая перловка для рыбалки на карася получается, если сварить ее вместе с горохом. На кружку горошин берем 6-7 кружек воды и варим, пока они не начнут разваливаться. Далее всыпаем кружку перловых зерен, готовим еще полчаса-час и отставляем в теплое место.

Для плотвы

Эта мелкая рыба реагирует на цвета и специфические ароматы. С кашей, чтобы прикормить плотву можно смешивать различные ингредиенты: анис, ванилин или кориандр, яркий красный мотыль или сухие покупные добавки (рисунок 7).

Хороший улов обеспечит добавление укропа, тогда перловка для рыбалки будет более эффективной. Его можно добавить, если вы готовите угощение в термосе. Залейте крупу, как и обычно, всыпьте чайную ложку сухого растения, а потом закройте крышкой и встряхните емкость, дайте смеси настояться.

Рисунок 7. В кашу для ловли плотвы можно добавлять ингредиенты с сильным запахом

Прикормка из перловки для зимней рыбалки может быть приготовлена следующим способом:

1. Возьмите 1 часть ядрицы на 5 частей воды и поставьте на огонь.
2. Варите около часа, периодически помешивая, чтобы избежать пригорания.
3. Когда зернышки будут готовы и жидкости почти не останется, выключите плиту.
4. Оставьте перловую кашу еще на час, после переложите в тары, добавив в них ванильный сахар и экстракты аниса для запаха.

Для леща

Приготовление прикорма и рыболовной насадки отличаются пропорциями, перловка для рыбалки должна иметь разную консистенцию в обоих случаях:

1. Обыкновенная каша — это 3 части воды и 1 крупы.
2. Липкая клейкая смесь — 6-8 жидкости к 1 зерна.
3. Не разваливающаяся упругая насадка — 2-2.5 к 1.

Вопрос о том, сколько по времен готовить ту или другую смесь остается открытым — все зависит от качества главного ингредиента (рисунок 8).

Но есть несколько хитростей как варить перловку для рыбалки на леща:

1. Чтобы поймать особенно крупную особь лучше всего это делать в конце лета.
2. Стоит ориентироваться на пристрастие рыбы к сладкому — мед, шоколад, крошка печенья.
3. Их стоит размешивать, пока они полностью не растворяться в общей массе.
4. Также можно добавить несколько капель чесночного настоя — 2-3 капли на 1.5-2 кг каши.
5. Его можно сделать самим — очистить пару долек чеснока и размять, залить 200 мл кипятка и дать настояться 5-6 часов.

Рисунок 8. Перловка — излюбленное лакомство леща

Перловка для зимней рыбалки тоже должна содержать сладкие компоненты. Влейте в кастрюлю 5 кружек воды и поставьте ее на плиту, в процессе закипания всыпьте туда кружку крупы и убавьте огонь. Оставьте все вариться еще на час, после в не кипящую смесь добавьте мед и анис. Хорошей заменой им станут — сахар с корицей, малиновый или земляничный сироп.

Что представляет собой перловая крупа

Перловая крупа – это есть очищенное от кожуры ячменное зерно. Она имеет форму овала и на первый взгляд похожа на жемчужины, поэтому и имеет такое название от английского слова «перл» – жемчужина.

Широко использовалась в качестве прикорма и наживка в середине двадцатого века, затем была предана забвению по причине большого изобилия других разнообразных приманок. В настоящее время, ее популярность возрождается.

По способу обработки ячменного зерна выделяют:

1. Перловая крупа (прошедшее шесть раз шлифовку целое ячменное зерно, отчего оно становится более мягким и быстрее вариться).
2. Голландка (целое зерно прошедшее глубокий процесс обдирки, нежное и разваристое).
3. Ячневая крупа (очищенная порубленный злак).

Из всех вышеуказанных видов обработки ячменного зерна для рыбалки подойдет больше всего перловая крупа, потому что:

1. Она не такая грубая, как ячмень.
2. Не такая разваристая, как голландка (которая может просто раствориться в воде как кисель).
3. Цельнозерновая в отличие от ячки, что не создаст проблем при насаживании ее на крючок.

Особенности приготовления перловки для разных рыб

У каждой рыбы свои вкусовые пристрастия. Если вы планируете добавлять к крупе различные вспомогательные ингредиенты, то определитесь с тем, на какую рыбу планируется охота.

Рецепт перловой приманки для карпа

Один из любимых запахов такой рыбы как карп – это чеснок, а значит и рецепты с использованием этого ингредиента будут самыми востребованными.

Например, подойдет такой рецепт с запариванием крупы в термосе:

• Тщательно промойте крупу (примерно полстакана);
• В литровый термос высыпьте перловку и залейте кипятком (два-три стакана);
• Бросьте в содержимое 2-3 зубчика чеснока;
• Оставьте запариваться на ночь.

Также карп не откажется, если к перловке вы добавите немного меда. Лучше всего такая приманка как перловка подойдет капам в осенний период ловли.

Приманка из перловки для карася

Карась хоть и пугливая рыба, но с большим удовольствием подплывет поближе, чтобы отведать перловки, вот несколько рецептов, как сделать прикорм еще привлекательней для него:

На основе перловой крупы и пшена:

• Стакан перловки залить 6 стаканами воды;
• Поставить на плиту;
• Добавить немного сахара и соли;
• После закипания варить 20 минут;
• Добавляем стакан пшена;
• Уменьшаем после очередного закипания огонь;
• Варим еще 30-40 минут;
• Добавляем растительное масло и мед;
• Оставляем настаиваться в теплом месте.

С использованием перловки и гороха:

• Стакан гороха заливаем 6-7 стаканами воды и варим до тех пор, пока горошины не начнут разваливаться;
• Добавляем стакан перловки;
• Варим еще 30-50 минут;
• Оставляем настояться в теплом месте.

На такие блюда карась с охоткой отреагирует и обеспечит вам активный клев.

Приманка из перловки для плотвы

Самые любимые ароматы для плотвы это анис, ванилин и кориандр. С перловкой хорошо сочетается анис и ванилин. Добавить их можно, например, если вы запариваете крупу в термосе, или можете использовать следующий рецепт:

• Берем 1 часть перловки на 5 частей воды;
• Ставим на огонь;
• Варим около часа, периодически помешивая, чтобы избежать пригорания;
• Когда зерна готовы, а воды почти нет, выключаем огонь и оставляем в кастрюле еще на час;
• Перекладываем в тары, при этом добавляем анис или ванильный сахар, для аромата.

Такой рецепт не оставит равнодушным ни одну плотву

Приманка и прикорм для леща на основе перловки

Особенно хорошо подойдет такая приманка в конце лета, если вы хотите поймать особенно крупного леща. И поставить стоит на его пристрастие к сладкому, то есть добавить к перловой крупе, например, мед. Только перемешивать данный ингредиент надо до той степени, пока он полностью не растворится в общей массе.

Также к готовой каше можно добавить немного чесночного настоя, что привлечет большое количество рыбы данной пароды. Настойку делаем следующим образом:

• Очищаем 2-3 дольки чеснока от шелухи;
• Измельчаем их до размятого состояния (можно использовать специальные приспособления для давки чеснока);
• Заливаем 200 г воды (кипятка);
• Оставляем настояться на 5-6 часов;
• Получившийся настой используется с расчетом на 1,5 – 2 кг прикорма.

Это интересно: Тесто для рыбалки на карася — как сделать своими руками, рецепты для ловли

Как приготовить перловку на карася

Чтобы перловая крупа была интересной для рыбы и подарила хороший клёв, следует правильно отнестись к выбору продукта. Для рыбалки подойдёт перловка свежего урожая с крупными белыми зернами. Кроме того, на крупе не должно быть шелухи и плёнок, а также посторонних вкраплений.

Как варить

Продукт можно готовить всевозможными способами: как в обычной кастрюле, так и в мультиварке, и в микроволновке, а также запаривать в термосе.

Важно! Перед готовкой перловую крупу, предназначенную для рыбалки, нельзя промывать, так как это избавит её от крахмалистости, которая и привлекает добычу. Главное, о чём стоит помнить, отваривая перловую крупу для рыбной ловли, — о правильных пропорциях жидкости и крупы. Перловка не должна получиться недоваренной, так как чересчур твёрдые зёрна не привлекательны для карася, а также слишком переваренной — это позволит насадке легко соскочить с крючка

Однако, если каша всё-таки оказалась слегка переваренной, не стоит спешить её выбрасывать — продукт вполне сгодится в качестве прикорма

Перловка не должна получиться недоваренной, так как чересчур твёрдые зёрна не привлекательны для карася, а также слишком переваренной — это позволит насадке легко соскочить с крючка. Однако, если каша всё-таки оказалась слегка переваренной, не стоит спешить её выбрасывать — продукт вполне сгодится в качестве прикорма.

В кастрюле

Многие готовят перловую крупу по старинке в кастрюле. Для этого один стакан продукта заливают тремя стаканами воды и ставят на огонь. После закипания огонь убавляют и варят на протяжении 40–50 минут, периодически перемешивая.

Знаете ли вы? Название «перловка» происходит от древнерусского «перлы», что означает жемчужины, и крупа подтверждает это, неся в себе изобилие полезных свойств. Это качество позволяет перловке быть желанной пищей не только для человека, но и для большинства видов рыб.

Готовность перловки можно проверить, протыкая зёрна рыболовным крючком через каждые 10 минут. Насадка должна быть упругой, но не чересчур мягкой. После доведения каши до готовности нужно снять её с плиты и добавить необходимые компоненты. В общем всё, на что охотно клюёт карась.

Ими могут выступать:

• сахар;
• ванилин;
• мёд;
• чеснок;
• сладкие сиропы;
• ароматизаторы.

В микроволновке

Кроме того, для варки перловки можно использовать микроволновку.

Для этого понадобятся следующие компоненты:

• термостойкая посуда;
• перловая крупа, 2 ст. ложки;
• холодная вода, 2 стакана;
• сахар, 1 ст. ложка;
• соль, 1 ст. ложка.

Ознакомьтесь, как приготовить прикормку для ловли сазана.

Перед приготовлением перловую крупу необходимо залить водой и оставить на 5-6 часов. Затем отстоявшуюся воду слить, высыпать в термостойкую посуду замоченную перловку, залить свежей водой так, чтобы она полностью покрыла крупу. Далее ёмкость поместить в микроволновку и готовить 5 минут при максимальной мощности. После этого крупу необходимо тщательно перемешать и отправить в микроволновку ещё на 5 минут.

За это время приготовить раствор из соли и сахара. Для этого нужно растворить составляющие в одном стакане воды. Перемешать готовую крупу с сахарно-солевым раствором. При желании можно добавить всевозможные ароматизаторы.

Советуем узнать, чем питается горбуша и где она живёт.

В мультиварке

Для приготовления перловки на карася многие используют мультиварку. Это очень удобно, так как блюдо гарантировано не подгорит и не переварится. Здесь всё проще простого: один стакан крупы заливают тремя стаканами воды и выбирают режим «Каша». Через отведенное количество времени умная машина сама отключится и подаст звуковой сигнал. После этого останется лишь добавить в блюдо сладкие и душистые составляющие.

Как запарить в термосе

Некоторые рыболовы предпочитают не варить перловую крупу, а запаривать её в термосе.

Важно! Карась крайне чувствителен к посторонним запахам, поэтому лучше приобрести отдельный термос для запаривания каши. Алгоритм запаривания прост:

Алгоритм запаривания прост:

1. В чистую ёмкость предварительно наливают кипяток и оставляют на 15 минут, чтобы стенки термоса как следует прогрелись.
2. Кипяток сливают, засыпают в термос две столовые ложки крупы и заливают одним стаканом крутого кипятка, добавляют соль и сахар.
3. Термос плотно закрывают крышкой и встряхивают несколько раз, после чего убирают в тёплое место на ночь.
4. Утром добавляют в перловку необходимые компоненты.

Особенности приготовления перловки для разных рыб

У каждой рыбы свои вкусовые пристрастия. Если вы планируете добавлять к крупе различные вспомогательные ингредиенты, то определитесь с тем, на какую рыбу планируется охота.

Рецепт перловой приманки для карпа

Один из любимых запахов такой рыбы как карп – это чеснок, а значит и рецепты с использованием этого ингредиента будут самыми востребованными.

Например, подойдет такой рецепт с запариванием крупы в термосе:

• Тщательно промойте крупу (примерно полстакана);
• В литровый термос высыпьте перловку и залейте кипятком (два-три стакана);
• Бросьте в содержимое 2-3 зубчика чеснока;
• Оставьте запариваться на ночь.

Также карп не откажется, если к перловке вы добавите немного меда. Лучше всего такая приманка как перловка подойдет капам в осенний период ловли.

Приманка из перловки для карася

Карась хоть и пугливая рыба, но с большим удовольствием подплывет поближе, чтобы отведать перловки, вот несколько рецептов, как сделать прикорм еще привлекательней для него:

На основе перловой крупы и пшена:

• Стакан перловки залить 6 стаканами воды;
• Поставить на плиту;
• Добавить немного сахара и соли;
• После закипания варить 20 минут;
• Добавляем стакан пшена;
• Уменьшаем после очередного закипания огонь;
• Варим еще 30-40 минут;
• Добавляем растительное масло и мед;
• Оставляем настаиваться в теплом месте.

С использованием перловки и гороха:

• Стакан гороха заливаем 6-7 стаканами воды и варим до тех пор, пока горошины не начнут разваливаться;
• Добавляем стакан перловки;
• Варим еще 30-50 минут;
• Оставляем настояться в теплом месте.

На такие блюда карась с охоткой отреагирует и обеспечит вам активный клев.

Приманка из перловки для плотвы

Самые любимые ароматы для плотвы это анис, ванилин и кориандр. С перловкой хорошо сочетается анис и ванилин. Добавить их можно, например, если вы запариваете крупу в термосе, или можете использовать следующий рецепт:

• Берем 1 часть перловки на 5 частей воды;
• Ставим на огонь;
• Варим около часа, периодически помешивая, чтобы избежать пригорания;
• Когда зерна готовы, а воды почти нет, выключаем огонь и оставляем в кастрюле еще на час;
• Перекладываем в тары, при этом добавляем анис или ванильный сахар, для аромата.

Такой рецепт не оставит равнодушным ни одну плотву

Приманка и прикорм для леща на основе перловки

Особенно хорошо подойдет такая приманка в конце лета, если вы хотите поймать особенно крупного леща. И поставить стоит на его пристрастие к сладкому, то есть добавить к перловой крупе, например, мед. Только перемешивать данный ингредиент надо до той степени, пока он полностью не растворится в общей массе.

Также к готовой каше можно добавить немного чесночного настоя, что привлечет большое количество рыбы данной пароды. Настойку делаем следующим образом:

• Очищаем 2-3 дольки чеснока от шелухи;
• Измельчаем их до размятого состояния (можно использовать специальные приспособления для давки чеснока);
• Заливаем 200 г воды (кипятка);
• Оставляем настояться на 5-6 часов;
• Получившийся настой используется с расчетом на 1,5 – 2 кг прикорма.