Травы: от лекарства до отравы

Белладонна

Белладонна — Многолетнее травянистое растение высотой 1-2 м. Растение имеет высокие, прямые, ветвистые, толстые, сочные, зелёные или тёмно-фиолетовые стебли, и крупные эллиптические или яйцевидные листья темно-зеленого либо буроватого оттенка вверху и немного светлее в нижней части. Цветки белладонны пятичленные, одиночные, небольшого размера, поникшие, грязно-фиолетового или желтого цвета, формой немного напоминают колокольчик. Цветёт растение с мая до глубокой осени.

Встречается белладонна в буковых, дубовых, пихтовых и грабовых лесах, иногда на высотах до 1000 метров над уровнем моря. Распространена белладонна в южных, западных и центральных районах России.

Белладонна, в переводе с итальянского — красивая женщина. В России это растение известно, так же под именами: красавка обыкновенная, красуха, сонная одурь, бешеная ягода и бешеная вишня.

Собственно, такое красивое название растение получило из-за того, что его ядовитые свойства были известны с глубокой древности и использовались женщинами в косметических целях. Средневековые итальянские, да и русские красавицы закапывали сок белладонны в глаза для придания им особого блеска, за счет расширяющихся зрачков и натирали им щеки для румянца. Все это благодаря входящему в состав растения атропину. Ему же растение обязано и названием бешеница, бешеная ягода и бешеная вишня. Дело в том, что атропин способен вызвать у человека сильное возбуждение, доходящее до бешенства.

Отравление белладонной

Лёгкое отравление белладонной проявляется через 10 — 20 минут после попадания яда в организм и проявляется сухостью и жжением во рту и глотке, затрудненным глотанием и дыханием, затрудненностью речи, тахикардией (нарушением сердечного ритма и увеличенной частотой сердечных сокращений). Отмечаются проблемы со зрением, особенно на близком расстоянии, зрачки расширены, светобоязнь и мелькание «мушек перед глазами». Кожа становится сухой и краснеет. У пострадавшего отмечается повещенное возбуждение, в ряде случаев бред и галлюцинации.

Тяжелое отравление приводит к полной потере ориентации, сильному двигательному и психическому возбуждению, судорогам. Стремительно повышается температура тела, развивается сильная одышка, отмечается слабый и неравномерный пульс, происходит посинение слизистых оболочек (цианоз), снижается артериальное давление. В результате паралича дыхательного центра и сосудистой недостаточности возможен летальный исход.

Первая помощь при отравлении белладонной

Нужно сделать промывание желудка, заставить пострадавшего выпить 250-1250 мл раствора слабой марганцовки, или простого некрепкого чая.

При этом ядовитые вещества связываются танином, который содержится в чае, и не дает алкалоидам всасываться в желудок. Можно провести промывание желудка раствором поваренной соли (1 столовая ложка на 5 — 10 л воды).Если после этого у человека, отравившегося белладонной, начнется рвота — это хорошо для удаления токсинов.

После приема раствора марганцовки (или чая), и даже после рвоты нужно продолжать защиту организма. Возьмите 20-30 таблеток активированного угля измельчите их и залейте 200 мл холодной воды, перемешайте и заставьте пострадавшего выпить этот раствор.

Можно через 1-2 часа повторно промыть желудок.

При сильном сердцебиении или одышке следует дать сердечные капли.

При резком повышении температуры — пузыри со льдом на голову и паховые области, обертывание влажной простыней и обдувание вентилятором. При сильном возбуждении-ледяные компрессы, холодные обливания головы. При нарушении дыхания — искусственное дыхание. Даже если пострадавшему станет легче — все равно нужно обязательно вызывать скорую помощь или самостоятельно ехать в больницу.

Растения, способные вызывать травмы, порезы и царапины

Деревья, кусты и даже невысокая трава могут стать причиной разнообразных травм.

Так, мокрые корни деревьев, по которым идет человек, зачастую приводят к падениям и связанным с ними вывихам, ссадинам и даже переломам. Переломы и вывихи могут сделать человека временно недееспособным, привести к шоку или смертельной потере крови (при открытых переломах), а ссадины — к заражению крови.

Колючки многих кустарников способны не только снижать скорость передвижения человека, приводя в негодность одежду и снаряжение, но и повреждать кожу, оставляя в ней занозы и глубокие раны. Такие травмы опасны в первую очередь заражением крови.

Трава способна снижать сцепление подошвы обуви с грунтом. На травяном крутом склоне можно с легкостью поскользнуться и, например, упасть в овраг.

На юге Европы, в той же Украине, произрастает небольшая однолетняя трава под названием якорцы стелющиеся. Ее малозаметные плоды способны проткнуть своими шипами не только ногу человека, оставшегося без обуви, но даже велосипедные покрышки с вытекающими отсюда неприятностями.

Побеги якорцев с семенами.

Красавка, белладонна («сонная одурь»)

См. также Красавка, беладонна

Высокий многолетник (60—150 см и более) с многоглавым цилиндрическим корневищем и крупными листьями. Цветки тоже крупные, с буро-фиолетовым или грязно-пурпурным венчиком, плод — двухгнездная черная ягода (внешне похожа на вишню). У растений с желтыми цветками ягоды бледноокрашенные.

Ядовито все растение и плоды; ядовит мед. Отравляющие свойства обусловлены наличием алкалоидов: атропина, гиосциамина, скополамина.

Картина отравления. Чаще наступает при поедании ягод (особенно детьми). При работе в поле токсическое действие белладонны может проявляться от прикосновения руками к лицу, глазам и т. п.

Опасным становится медосбор вблизи плантаций красавки. Мед с цветков красавки имеет темный (красно-коричневый) цвет, густую консистенцию и слегка горьковатый привкус.

Олеандр

Неприхотливый, с красивыми цветами, популярен в качестве декоративного насаждения, очень распространен в нашей стране. Появился Олеандр в северной части Африки и на Средиземном побережье, затем разошелся по всему миру. Им украшают общественные зоны и частные сады. Не каждый владелец понимает, насколько опасен этот элемент декора. В нем присутствует целая смесь токсических ядов, которые становятся вместе настолько сильными, что убить взрослого человека можно одним листиком. Из-за комплексного действия поражаются сразу все системы органов, в том числе головной мозг.

Если своевременно вызывать скорую помощь, отправить пострадавшего в больницу, где ему промоют желудок, то вероятность полного выздоровления будет очень высокой. Впрочем, это зависит не только от оперативности, но и от количества поступившего яда. Опасность в том, что люди обычно не понимают причину своего недомогания и списывают ее на что-то другое. В результате они не обращаются ко врачу или обращаются, когда становится слишком поздно.

Рододендрон

Произрастание: Сочи, Юго-Восточная Азия

Ядовиты: все части растения

Последствия встречи: нарушение работы клеточных рецепторов

Симптомы: сильное возбуждение и учащенное сердцебиение, затем — угнетение, остановка дыхания и сердечной мышцы

Этот красивый цветок сажают в садах по всей России, но в лесах Сочи и Юго-Восточной Азии он растет сам по себе. Все виды рододендрона, встречающиеся там, так или иначе ядовиты. Самые токсичные — желтые (именно они растут не только в лесах Сочи, но и на побережье, и на территориях курортных комплексов). В них содержится органический яд андромедотоксин.

Сначала он вызывает возбуждение нервной системы, а затем — ее угнетение, вплоть до остановки дыхания и сердечной мышцы, а после — летального исхода. Неприятнее всего то, что рододендроны — медоносы, и мед с них ядовит. В Сочи его называют «пьяным». По вкусу он напоминает каштановый, но отличается темно-красным цветом. Как правило, пчеловоды учитывают период цветения рододендрона и не качают в это время мед (при сборе нектара травятся сами пчелы), но лучше быть внимательным при покупке сладости. Отравление длится до суток, после чего (в случае небольшого попадания в организм токсинов) человек приходит в норму.

Адениум — необычное и опасное комнатное растение

Это очень оригинальное растение, похожее на миниатюрное дерево с огромными цветами, любителями экзотики распространилось из тропических районов Африки по всему миру в качестве декоративного. На фото видно, насколько растение оригинально и привлекательно:

Мало кто из любителей экзотики может удержаться от покупки такого миниатюрного «дерева».

Адениум ядовит. Из сока и пыльцы некоторых его видов африканские племена делают яд, которым смазывают стрелы. Поражающая сила таких стрел настолько велика, что с помощью них аборигены охотятся на крупных млекопитающих — свиней, антилоп, оленей.

По некоторым сведениям сок адениума способен проникать в кровь через кожу или слизистые оболочки, вызывая отравление. Поэтому при работе с этим растением следует соблюдать правила безопасности. Растение же может быть опасным для домашних животных — кошек и собак.

4 место. Белладонна

У белладонны много выразительных названий: красавка, сонная одурь, бешеница, бешеная ягода, вишня бешеная. Это многолетнее травянистое растение семейства Пасленовых распространено по всей Европе, в Крыму и на Кавказе, в Малой Азии и Северной Африке.

Белладонна содержит много алкалоидов, главное отравляющее вещество из которых атропин. Именно атропину белладонна обязана своими «бешеными» именами, так как это вещество способно вызывать сильное возбуждение, переходящее в бешенство.

Симптомы отравления атропином по возрастанию тяжести отравления:

• сухость во рту, жжение в слизистых, охриплость голоса;
• расширенные зрачки, не реагирующие на свет;
• тахикардия, судороги, галлюцинации и бред;
• сильное психическое и двигательное возбуждение, потеря ориентации, резкое повышение температуры тела;
• сильная одышка, неровный слабый пульс, посинение слизистых оболочек, падение артериального давления.

При тяжелом отравлении возможна смерть из-за паралича дыхательного центра.

Названием «красавка» белладонна обязана свойству атропина расширять зрачки и придавать коже румянец.

Опасные растения для человека

Суккуленты

В последнее время суккуленты часто можно встретить в квартирах с дизайнерским интерьером. Эти милые и компактные цветы, с уходом за которыми справится даже начинающий цветовод. Но суккуленты также склонны подхватить крошечных паразитов — мучнистых червецов. От них невероятно сложно избавиться, а еще они могут заразить и другие растения.

Бонсай из можжевельника

Стильное комнатное растение придется по вкусу любителям восточного интерьера. Но стоит быть осторожным, так как бонсаи — опасные растения для человека. Дело в том, что бонсай из можжевельника — это тот же вид, что и горный можжевельник. А они противопоказаны аллергикам и тем, кто страдает частыми ринитами.

Нериум олеандр

Разве эти прекрасные цветы с нежными лепестками могут кому-то навредить? Невинные на первый взгляд олеандры очень ядовиты. Их не только не рекомендуют держать в доме, но и даже на улице старайся не контактировать с растением.

Диффенбахия

За растением чрезвычайно просто ухаживать, поэтому его часто рекомендуют заводить новичкам. Но если, помимо любви к комнатным растениям, у тебя есть домашние животные, то лучше выбрать что-то одно. Листья диффенбахии содержат оксалат кальция. Это вещество ядовито для кошек и собак.

Каладиум

Второе название этого растения — слоновье ухо. Это прозвище он получил за свои широкие листья необычной расцветки. Но именно в них и содержится ядовитый сок. Если он попадет на слизистую оболочку гортани или рта, то может вызвать сильный отёк. Поэтому лучше не ставить каладиум в своем доме.

Пальма ареки

Растение также называют тростниковой пальмой или пальмой бабочки. Его любят ставить дома те, кто хочет создать тропическую атмосферу в жилище. Но предупреждаем тебя: в этом растении часто селятся вредители, например, паутинный клещ и мучнистые червецы.

Монстера

Монстеру облюбовали владельцы просторных квартир. Это растение крупное и эффектное, поэтому хорошо вписывается в интерьер. Если ты решилась поставить горшок с монстерой у себя дома, то учти: в листьях этого цветка содержится ядовитое вещество. Если оно попадет на слизистые оболочки, то помочь смогут только медики.

Трихоцереус

В отличии от остальных кактусов, трихоцереус опасен не только острыми колючками. В растении содержится вещества, которые могут вызвать галлюцинации и даже привести к параличу центральной нервной системы.

Фикус

Хотя фикус часто можно увидеть в домах и квартирах, он также входит в список «Самые опасные растения для человека». Всё потому, что сок этого растения является сильным аллергеном. Он может вызвать раздражение кожи и даже ожог.

Молочай

Все представители семейства молочайных очень ядовиты. Всё из-за млечного сока, который содержится в их листьях. Впрочем, если быть аккуратным цветоводом и не контактировать с соком растения, то можно уберечь себя от аллергии.

Надеемся, тебе было полезно узнать про самые опасные растения для человека и животных. Помни: внешность обманчива. Какими прекрасными бы ни были эти цветы, они могут быть ядовитыми и вызывать сильную аллергию.

Вех ядовитый (цикута)

Высокий многолетник (70—130 см) с клубнеобразным (внутри полым корневищем; листья крупные, цветки мелкие белые, плод — шаровидная двусемянка. Все растение (и особенно корневище) имеет запах петрушки (сельдерея). Ядовитые свойства обусловлены цикутоксином.

Картина отравления. Через 15—20 мин после пот падания яда в пищеварительный тракт развивается головная боль, возникают тошнота, рвота, боли в животе. Характерны чувство холода во всем теле, нарушение равновесия, понижение кожной чувствительности.

По мере развития отравления отмечаются судороги, обильное выделение густой слюны. Смерто может наступить от остановки дыхания на фоне острой сердечно-сосудистой недостаточности.

Первая помощь при отравлении: интенсивное промывание желудка 0,1%-ным раствором марганцовки, очистительные клизмы.

Цербера

Произрастание: Юго-Восточная Азия, Сейшелы, Индия

Ядовиты: все части растения

Последствия встречи: блокировка электрических импульсов в организме (в том числе, сердечных ритмов)

Симптомы: сердечный приступ

Имя у этого дерева с симпатичными цветами совсем не симпатичное — в честь злобного пса Цербера из греческой мифологии, того самого, что охранял мир мертвых и не давал им вернуться в мир живых. Столкновение с этим деревом вызывает похожий эффект: вернуться в «мир живых» едва ли получится. Цербера — одно из самых ядовитых растений в мире. Все его части содержат церберин, который блокирует электрические импульсы в организме и в течение трех часов вызывает сердечный приступ. Для этого даже не надо есть плоды церберы или вдыхать ее дивный аромат — достаточно посидеть у костра из ее древесины.

Из-за того, что употребление церберы вызывает сердечный приступ и никаких других симптомов, отравление часто списывают на сбой в работе сердца.

Дымянка

Дымянка лекарственная или аптечная (дым-трава, рута полевая, печеночная трава) — однолетнее растение из семейства маковых. Распространена по всей территории России. Встречается на полях, по краям посевов ржи, на замусоренных участках возле жилищ и на огородах. В народной медицине дымянка используется как лекарственное средство, но является ядовитым растением.

Внешне дымянка достаточно декоративна. Имеет ветвистый, стелющийся стебель. Цветы расположены на небольших цветоножках и собраны в кисти, пурпурного или розового цвета. Цветение дымянки продолжается с весны до поздней осени.

Все части у дымянки ядовиты. Содержат алколоиды: приктокавин, протопин. Яды сохраняются в растении и в высушенном виде.

Признаки отравления: боли в животе, понос, учащение мочеиспускания, легочные спазмы.

Первая помощь: промывание желудка, прием жидкого киселя. В случае угнетенного дыхания необходимо делать искусственное дыхание.

В народной медицине траву дымянки используют в свежем виде (сок) и в виде отвара: при гемморое, гастритах, туберкулезе легких, женских болезнях, бронхитах и водянке. Считается, что дымянка обладает мочегонным, желчегонным  и очистительным действием. Есть сведения о ее применении в лечении рака.

ОТВАР дымянки:

• 1 часть высушенной травы залить 20 частями кипятка и варить на слабом огне 5 минут, остудить, процедить;
• принимать по 50 г  3 раза в день перед едой за 15-20 минут.

НАСТОЙКА дымянки:

• 25 г сухой травы залить 100 г медицинского спирта или водки;
• настаивать в темном месте в течение недели, периодически встряхивать;
• по истечение недели настойку процедить;
• принимать 3 раза в день за 30 мин до еды по 20 капель.

Настойку применяют и наружно при кожных заболеваниях.

Свежий СОК  дымянки принимают по1-2 ст.л. три раза в день.

Необходимо помнить, что нарушение правил приготовления и доз приема препаратов дымянки может привести к отравлению. Применение дымянки в лечебных целях необходимо согласовать с лечащим врачом.

Мордовник обыкновенный

См. также Мордовник обыкновенный

Высокий опушенный многолетник (60—80 см) с крупными, рассеченными с колюче-зубчатыми долями листьями. Цветки — в крупных шаровидных колючих головках, мелкие, синие; плод — продолговатая семянка с хохолком. Ядовиты семена.

Картина отравления. Основные симптомы отравления — тошнота, рвота, понос. Отмечается повышение тонуса затылочных мышц, судороги. В тяжелых случаях наблюдается нарушение дыхания в результате спазма дыхательной мускулатуры (вплоть до его полной остановки).

Первая помощь при отравлении: промывание желудка (взвесь активированного уголя в 2%-ном растворе пищевой соды), последующее введение марганцовки (0,1%-ный раствор).

Олеандр

Произрастание: Крым, Сочи, Южный Китай, Тунис, Шри-Ланка, Турция

Ядовиты: все части растения

Последствия встречи: остановка сердца, потеря зрения

Симптомы: колики, рвота, диарея, раздражение кожи, остановка сердца

Невероятно красивое дерево, усыпанное нежными цветами, которым обожают декорировать сады и парки по всему черноморскому побережью. Много его и в Турции, и в Юго-Восточной Азии. Все части этого великолепного растения очень ядовиты, включая цветы, которые норовят сорвать туристы. Это можно делать только в плотных перчатках, иначе млечный сок попадет на кожу и вызовет сильное раздражение. Не вздумайте тереть глаза — можно потерять зрение! Но главное — не жуйте никакие части олеандра, это может привести к остановке сердца, так как дерево содержит токсины — сердечные гликозиды.

Чем могут быть опасны растения для человека в дикой природе?

К опасностям, которые могут представлять для человека дикие растения, относятся:

• Отравления. Чаще всего происходят при попытках человека поедать незнакомые ему ягоды, плоды и клубни растений, либо при попытках лечить ими заболевания, не имея достаточных для этого знаний. Такие отравления сильно отличаются по тяжести и продолжительности негативных последствий. В наиболее серьезных случаях возможен смертельный исход.
• Ожоги. Возникают при контакте кожи, слизистых покровов и глаз человека с некоторыми растениями, такими как крапива и борщевик Сосновского. Такие ожоги могут быть очень болезненными и в результате расчесывания кожи либо надрыва образовавшихся волдырей приводить к дальнейшему инфицированию раны, что в условиях выживания может закончится плачевно.
• Повреждения и травмы. Чаще всего к ним относятся проколы кожи колючками различных растений (шиповник, барбарис, гледичия), повреждения глаз ветками при движении в темное время суток либо в группе через густой лес без соблюдения дистанции, а также вывихи и переломы, связанные с движением по скользким корням деревьев и валежнику.
• Аллергия. Зачастую возникает при употреблении продуктов растительного происхождения и вдыхании пыльцы растений. Аллергики могут испытывать как легкие неудобства (раздражения кожи, чихание), так и тяжелые, угрожающие жизни последствия контакта с аллергеном (анафилактический шок).
• Ухудшение самочувствия от запаха растения. Некоторые опасные растения с сильным запахом (белые лилии, багульник болотный) могут вызывать головные боли, тошноту и другие проявления недомогания. Чаще всего этим все и ограничивается, однако для человека, находящегося в аварийной ситуации даже такое недомогание в совокупности с другими факторами может угрожать жизни.

Поля цветущей юкки в Грузии, на границе Вашлованского заповедника. Инспекторы здесь работают с укороченными сменами, поскольку более недели находиться возле такого поля не могут.

Также существуют опасности опосредованно связанные с растениями. К ним относятся:

• Обрушение веток или целых деревьев на людей либо укрытие. Упавшая ветка или дерево может травмировать человека, а в некоторых случаях и лишить его жизни.
• Пожар, связанные с возгоранием сухой растительности очень опасен не только для деревьев, но и для лесных животных и человека. Скорость распространения огня может быть настолько высокой, что уйти от него без транспорта не получится.
• Невозможность выбраться из «зеленого лабиринта» и сориентироваться из-за отсутствия ориентиров. Подлесок и колючие кусты различных растений могут создавать в лесу своего рода лабиринт, выбраться из которого путешественнику будет непросто. В результате — потеря времени, сил и провизии (в основном воды, запасы которой имеют стратегических характер в условиях дикой местности).
• Утопление из-за расположенных под водой веток деревьев. В этом случае поваленное дерево может представлять своего рода решето, пропускающее воду, но задерживающее крупные объекты, которые несет река. Попав на такое «решето» человек может быть не в силах выбраться из-под воды, что приведет к утоплению.
• Поражение электрическим разрядом при нахождении под высоким деревом во время грозы. Попавшая в дерево молния способна убить находящегося под ним человека либо группу людей.
• Гипотермия зимой, если с веток дерева на костер падает большая масса снега и тушит его. Такое возможно при разжигании костра в зимнем лесу под елью, на ветвях которой лежит снег. Невозможность повторного разведения огня может привести к переохлаждению человека и смерти.
• Внезапную встречу и нападение диких животных, находящихся в зарослях растений и потому не замеченных заранее. К таким животным можно отнести как жалящих и кровососущих членистоногих (клещи, осы), так и крупных млекопитающих. Например, в тайге в густых зарослях ельника или ивняка можно случайно подойти очень близко к кормящемуся медведю, в том числе к медведице с медвежатами. А в средней и южной полосе в зарослях тростника можно наткнуться на отдыхающее стадо кабанов, в котором вепрь может напасть, защищая поросят.

Подобные встречи в лесу почти всегда неожиданны, а поведение животного сложно предсказать.

Здесь указаны далеко не все опасности, связанные с растениями. Тем не менее, данный список дает понимание того, что опасности эти многочисленны и разнообразны, и вовсе не безобидны, как это могло показаться на первый взгляд.

Самые актуальные и значимые опасности со стороны растений нужно рассмотреть подробнее.

Опасные ядовитые растения

Чаще всего, говоря про ядовитость того или иного растения, имеют ввиду, что оно представляет опасность при употреблении его с пищей.

Ядовитые растения различаются по своей опасности для человека. Если одними растениями можно набить желудок и все закончится в худшем случае тошнотой и диареей, то в случае с другими даже небольшая доза может привести к летальному исходу.

К наиболее опасным ядовитым растениям стран бывшего СНГ можно отнести:

Все растение, но особенно корни чемерицы очень ядовиты.

• Лютик ядовитый;
• Болиголов пятнистый;
• Вех ядовитый;
• Белену черную;
• Белладонну;
• Аконит;
• Чемерицу, произрастающую в южных регионах, в том числе в Краснодарском крае, на юге Украины, в Крыму, в Южной Европе;
• Разные виды дурмана.

Все эти растения могут вызвать коматозное состояние и даже смерть. Некоторые из них, например, болиголов пятнистый и дурман индейский в большом количестве встречаются в городах и селах, на обочине дорог и клумбах.

Опасность дурмана и белены черной заключается не только в ухудшении состояния здоровья, но и в возникновении галлюцинаций, которые в свою очередь могут привести к травмам при неконтролируемом поведении.

Многие декоративные растения, выращиваемые на клумбах и на подоконнике, также опасны для человека. Среди них наиболее распространены фикус, диффенбахия, лилии, молочай, монстера, олеандр и другие. Некоторые из них представляют опасность не только при попадании в ЖКТ, но и при контакте кожи человека с их соком. В последнем случае может возникать зуд, дерматиты и ожоги.

У некоторых растений ядовиты не все части. Так, например, робиния лжеакация сама по себе ядовита, однако цветы робинии съедобны и вкусны.

Другой пример — всем известный картофель. Его клубни съедобны и традиционно используются в пищу, однако ботва и плоды ядовиты.

Зеленые клубни картофеля тоже могут представлять опасность для человека. В них также содержится соланин. По той же причине ядовиты и незрелые плоды других пасленовых — помидоры и баклажаны.

Также могут вызвать отравления недозрелые ягоды барбариса.

Эти примеры демонстрируют размытую и не всегда различимую грань между съедобными и ядовитыми растениями.

Яд некоторых растений может быть удален вымачиванием и термообработкой. Так, корни кубышки сами по себе горьки и ядовиты, но вымачивание в течение нескольких суток с последующим запеканием делает их съедобными, чем и пользовались наши предки в голодные времена.

Стоит отметить, что зачастую (но далеко не всегда) ядовитые растения очень горьки и неприятны на вкус, поэтому отравиться ими, находясь в здравом уме, практически невозможно. Тем не менее Лес Страуд — канадский эксперт по выживанию — в одной из серий своего видеопроекта «Наука выживать» отравился горькими корнями кубышки, поскольку не знал о их ядовитости и пытался восполнить недостаток калорий за счет углеводов из корней этого растения.

Корни кубышки сочны и голодный человек охотно может попробовать наесться ими.

Не только ядовитые, но и некоторые съедобные растения могут вызвать ухудшение здоровья при чрезмерном их употреблении. Например, употребление в больших количествах миндаля горького может привести к отравлению синильной кислотой.

Другие съедобные растения могут быть противопоказаны людям, уже имеющим проблемы со здоровьем. Так, употребление крапивы двудомной, которую очень любили в прошлом класть в первые блюда, не рекомендуется людям, склонным к тромбозам. Дело в том, что витамин К, в большом количестве содержащийся в данном растении, приведет к еще большей свертываемости крови.

Стоит также понимать, что еда, безопасная для одних животных, может быть ядовитой для других и в частности для человека и наоборот. К примеру, безопасный для человека шоколад может убить собаку из-за содержания в нем теобромина, а красный мухомор — излюбленная еда белок, медведей и некоторых копытных — опасен для человека.

Поэтому не стоит ориентироваться на пищевые предпочтения других животных и пытаться есть то, что едят они.

Не являются растениями, но достойны упоминания микроскопические водоросли Karenia brevis, которые окрашивают морскую воду в красный цвет. Эти водоросли вырабатывают бреветоксин, способный убить человека. Проблема заключается в том, что во время цветения этой водоросли морские обитатели — рыбы и моллюски — накапливают этот токсин и сами становятся ядовитыми. Дальнейшее поедание этих животных может привести человека к гибели.

Приливы «красной воды» на побережье Мексики

Данный токсин настолько ядовит, что человек может заработать проблемы со здоровьем только оттого, что подышал ветром, дующим с моря c большим количеством таких водорослей в воде.

Ядовитые многолетние кустарники

Ни один частный участок земли, общественный парк или сквер не обходятся без ландшафтного оформления в виде цветущих широколистных кустарников, кустовидных стелющихся хвойников, многолетних травянистых растений.

После ознакомления со статьей и другими материалами некоторым захочется принять радикальные меры. Но растения не обязательно уничтожать. Их можно оградить или пересадить в другое место так, чтобы оно было недоступно для детей и животных, любителей все пробовать на зуб или язык.

Гортензия

Часто на улицу из палисадников свешиваются белые, голубоватые, светло- или темно-розовые нарядные шары Гортензии. Не все гортензии ядовиты. Однако если кустарник обходят животные, ни листика не съедят – верный признак, что растение ядовито.

Большое количество цианида содержится в Гортензии крупнолистной (Hydrangea macrophylla), особенно в цветочных почках. Расцветка соцветий на ее ядовитость не влияет. Явные симптомы отравления наступают, если пожевать листики или цветочную почку: затрудненное дыхание, обморок, падение давления при учащенном пульсе, судороги.

Для выращивания в саду можно использовать российские культивары, у которых с возрастом вообще пропадают проявления ядовитости. Гортензия пильчатая, или Гортензия чайная (Нydrangea serrata) – желанный кустарник в саду. Не ядовиты и ее листья. В Японии и Кореи, из-за высокого содержания сахара их даже используют как подсластитель в чаевые сборы для диабетиков.

Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla).  enbodenumer

Олеандр

Очаровательный Олеандр обыкновенный (Nerium oleander), усыпанный нежно-розовыми цветами никого не оставляет равнодушным. Растение настолько великолепно в своей пышной красоте, что некоторые цветоводы, даже зная его ядовитость, все равно выращивают это растение не только в открытом грунте, но и в квартирах, зимних садах и оранжереях.

Под изящной внешностью скрыты большие проблемы, особенно страшные для маленьких детей. Ядовито все растение: нектар цветков, сок, молодые побеги и листья. Один листок способен повредить ЦНС, поразить пищеварительную и кровеносную системы. Приятный влекущий аромат вызывает головную боль, тошноту, одышку до необходимости принимать и реанимационные меры.

Олеандр обыкновенный (Nerium oleander).  Forest and Kim Starr

Рододендрон

Ещё одно ядовитое растение вечнозеленый кустарник Рододендрон (Rhododendron), чьи листья и в зимний период служат живым украшением сада. За необыкновенную красоту эффектных крупных цветков кустарника, розовых, белых, фиолетовых и других расцветок, рододендрон называют божественным растением. Но у рододендрона ядовиты все части растения и при попадании внутрь организма могут вызвать кому.

Рододендрон (Rhododendron).  Ben Rushbrooke